Sur le territoire d'Aubure, 1 monument historique est protégé. L'inscription ou le classement au titre des monuments historiques engage la commune comme l'État dans une logique de préservation: tout projet de modification est soumis à l'avis des architectes des bâtiments de France. Eglise catholique Saint-Jacques-le-Majeur constitue le point de protection patrimoniale d'Aubure: il s'agit d'une église, catégorie souvent emblématique de l'identité rurale régionale.
Terroir qualifié: 11 AOP/IGP couvrent la commune. 1 appellations bénéficient du niveau AOP, 10 du niveau IGP. l'AOP Munster compte parmi les appellations locales. On retrouve notamment, côté filières, les fromages.
Le parc d'accueil touristique d'Aubure est peu dimensionné à l'échelle communale. Le catalogue DATAtourisme compte 31 points d'intérêt sur Aubure.
L'identité paysagère d'Aubure est avant tout montagnarde: reliefs, crêtes, sommets visibles depuis le village, vallées encaissées et cours d'eau composent le cadre naturel. Ce type d'environnement est souvent partiellement protégé par des dispositifs spécifiques (parc national, parc naturel régional, site classé). Le cadre d'Aubure se prête à des pratiques douces et non motorisées — marche, vélo, observation de la nature — souvent au sein d'un bassin qui mutualise balisage, entretien et signalétique entre plusieurs communes. Les parcs naturels régionaux ou les communautés de communes jouent un rôle clé dans cette animation territoriale. À côté du monument protégé, le patrimoine vernaculaire (petites constructions, ouvrages ruraux, éléments du paysage modelé par l'homme) enrichit la lecture culturelle d'Aubure. Ce type d'héritage diffus est parfois mis en valeur par des actions communales ou associatives (restauration, signalétique, circuits patrimoniaux).
Aubure s'inscrit dans un ensemble culturel plus large: la commune est au cœur du vignoble et de la plaine d'Alsace. Côté géographie, Aubure se trouve à 918 m en altitude, dans un cadre montagnard, paramètres qui modèlent le patrimoine paysager.
- Monument historique 1
Monuments historiques
1 monument classé ou inscrit
Source : https://www.pop.culture.gouv.fr/recherche/merimee — Ministère de la Culture - Base Mérimée / POP — Licence Ouverte v2.0
Musées, jardins et maisons illustres
Architecture et sites protégés
Tourisme
31 points d'intérêt touristiques sont référencés sur le territoire.
- Points d'intérêt 31
Curiosités & records
Le McDo le plus proche
Le restaurant McDonald's le plus proche d'Aubure se situe à 13,1 km. 6 McDonald's sont accessibles dans un rayon de 20 km.
Équipements publics comptabilisés
Comptages issus d'OpenStreetMap — utile pour jauger l'équipement quotidien au-delà des statistiques INSEE classiques.
Source : OpenStreetMap — Overpass API (2026-03). Licence ODbL (Open Database License).
Agriculture
L'activité agricole biologique d'Aubure s'articule autour de 2 exploitations, pour une SAU bio de 56 hectares, dont 97 % en certification complète.
Terroir
Avec 1 AOP et 10 IGP, le terroir d'Aubure dispose de 11 labels de qualité, notamment Munster, Choucroute d'Alsace. Autant de labels qui inscrivent la commune dans une filière de qualité.
Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0