Patrimoine & terroir

Patrimoine, tourisme et terroir d'Auxonne

21130 Côte-d'Or 7 581 hab.
Fiche complète

La commune abrite 9 monuments historiques, 1 musée labellisé Musées de France, dont Église Notre-Dame. Un patrimoine qui témoigne de la profondeur historique du territoire.

Monuments historiques 9
Musées 1
Labels patrimoine 1
Appellations AOP/IGP 2

Le registre des monuments historiques identifie 9 édifices à Auxonne, couvrant différentes époques. Côté hiérarchie, 2 sont classés et 7 inscrits. Les 15e siècle et 17e siècle constituent les périodes dominantes du bâti protégé communal. S'y ajoutent un Musée de France et un Site Patrimonial Remarquable.

Le programme « Petites Villes de Demain » soutient la commune dans sa stratégie de revitalisation du centre-bourg.

Le terroir d'Auxonne est qualifié par 2 appellations officielles. Cet ancrage dans une filière reconnue implique le respect d'un cahier des charges précis (zone géographique, pratiques agricoles, caractéristiques organoleptiques) contrôlé par les organismes de défense et de gestion (ODG) et l'INAO. Parmi ces appellations figure notamment l'IGP Moutarde de Bourgogne. Les productions couvertes touchent la viticulture.

L'accueil touristique d'Auxonne est dimensionné à l'échelle locale: 2 hébergements. Le parc marchand regroupe 1 hôtel (21 chambres) et 1 camping (25 emplacements). Côté contenus DATAtourisme, Auxonne cumule 48 points d'intérêt référencés.

Agriculture structurante à Auxonne — 20 exploitations cultivent 1 336 ha. L'orientation principale des exploitations est polyculture et/ou polyélevage. Le bio couvre 31 ha sur la commune, portés par 3 exploitations.

L'ancrage régional est prégnant — Auxonne est au cœur du tissu rural bourguignon, avec les traits culturels communs à ce territoire. Sur le plan physique, Auxonne est à 194 m d'altitude, dans un paysage de collines, traversée par Dérivation d'Auxonne et Ruisseau de la Brizotte, ce qui influence l'environnement paysager.

  • Monuments historiques 9
  • Musée de France 1
  • Site patrimonial remarquable 1

Monuments historiques

9 monuments classés ou inscrits

Source : https://www.pop.culture.gouv.fr/recherche/merimee — Ministère de la Culture - Base Mérimée / POP — Licence Ouverte v2.0

Musées, jardins et maisons illustres

1 musée labellisé

Musée Bonaparte Protégé au titre des Monuments historiques.
Archéologie Arts décoratifs Beaux-arts Ethnologie Histoire Photographie Technique et industrie

Musée de site

Source : https://data.culture.gouv.fr/explore/dataset/musees-de-france-base-museofile/ — Ministère de la Culture - Muséofile — Licence Ouverte v2.0

Architecture et sites protégés

1 site patrimonial remarquable

SPR27-02 ZPPAUP Créé le 20/06/2006
Plan : PVAP — PVAP (ex zppaup) (05/04/2022)

Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/liste-des-sites-patrimoniaux-remarquables/ — Ministère de la Culture - Sites Patrimoniaux Remarquables — Licence Ouverte v2.0

Tourisme

L'offre d'hébergement d'Auxonne regroupe 1 hôtel classé.

  • Hôtel classé · 9 ch.
  • Camping classé · 120 empl.
  • Points d'intérêt 48

La commune compte 2 hebergements touristiques classes par Atout France (hotels, residences de tourisme, campings, auberges collectives). Ces etablissements respectent un referentiel national de qualite et sont repartis par niveau d'etoiles.

2
Hebergements classes ?
9
Chambres (hotels) ?
120
Emplacements (campings) ?
380
Capacite d'accueil (personnes) ?

Repartition par typologie

  • CAMPING 1
  • HÔTEL DE TOURISME 1

Repartition par classement

  • 3 étoiles 2

Principaux etablissements

Etablissement Typologie Classement Capacite
CAMPING DE L'ARQUEBUSE CAMPING 3 étoiles 360 pers.
HÔTEL RESTAURANT LE CORBEAU HÔTEL DE TOURISME 3 étoiles 20 pers.

Source : Atout France - Hebergements touristiques classes — Licence Ouverte 2.0

Curiosités & records

🍟 1,6 km
Distance au McDonald's le plus proche ?
3
McDonald's dans un rayon de 20 km ?
6
Ronds-points
0,8 pour 1 000 hab.

Le McDo le plus proche

Le restaurant McDonald's le plus proche d'Auxonne se situe à 1,6 km. Au total, 1 McDonald's sont accessibles dans un rayon de 10 km et 3 dans un rayon de 20 km.

Équipements publics comptabilisés

Comptages issus d'OpenStreetMap — utile pour jauger l'équipement quotidien au-delà des statistiques INSEE classiques.

3
Boulangeries
0,40 /1 000 hab.
3
Boulodromes
0,40 /1 000 hab.
3
Aires de jeux
0,40 /1 000 hab.
15
Bancs publics
1,98 /1 000 hab.
29
Panneaux stop
3,83 /1 000 hab.

Source : OpenStreetMap — Overpass API (2026-03). Licence ODbL (Open Database License).

Agriculture

Le bio d'Auxonne repose sur 3 exploitations, pour une SAU bio de 31 hectares, dont 100 % en certification complète.

20 exploitations agricoles (2020)
1 336 ha SAU
2,3 % en bio
polyculture et/ou polyélevage orientation dominante
3 producteurs bio

Terroir

L'ancrage gastronomique d'Auxonne repose sur 2 appellations (2 IGP), parmi lesquels Moutarde de Bourgogne. Ces labels valorisent les savoir-faire et les sols locaux.

2 appellations protégées
2 IGP
Moutarde de Bourgogne IGP
Volailles de Bourgogne IGP

Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0

Sources et méthodologie

Dernière mise à jour : 12/03/2026
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