Patrimoine, tourisme et terroir de Bais

Le bâti protégé de Bais est cependant présent — 2 monuments historiques classés ou inscrits — et s'intègre dans un paysage rural plus large où dominent également les bâtis traditionnels non protégés, représentatifs des techniques et matériaux régionaux.

On compte 6 aires d'appellations officielles sur le territoire communal. Parmi elles, 1 relève de l'AOP et 5 de l'IGP. Au catalogue des appellations locales, l'AOP Maine-Anjou occupe une place de choix.

Profil rural agricole affirmé: 29 exploitations, 1 728 ha cultivés. Côté OTEX, la commune relève d'une orientation 6184 - polyculture et/ou polyélevage. L'agriculture biologique est présente, avec 137 ha certifiés ou en conversion portés par 4 exploitations.

Le cadre rural de Bais constitue en soi un héritage patrimonial: ouvertures paysagères sur la campagne, haies bocagères, réseau de chemins ruraux, bâtis vernaculaires disséminés. Même sans monument majeur, la commune s'inscrit dans un paysage cohérent modelé par l'histoire agricole. Les possibilités de découverte en pleine nature de Bais s'articulent autour des chemins ruraux et des sentiers balisés par les fédérations (FFRandonnée, FFC, etc.): randonnée, cyclotourisme, équitation, ou simple promenade dans un cadre paysager préservé. Le maillage d'itinéraires se lit le plus souvent à l'échelle intercommunale. Le patrimoine vernaculaire de Bais (petits ouvrages hydrauliques, patrimoine religieux mineur, murets et chemins anciens) complète le monument protégé et compose, à l'échelle de la commune, un ensemble paysager et culturel cohérent à redécouvrir au fil des promenades.

Le cadre régional est une commune des Pays de la Loire, ce qui teinte le patrimoine bâti et immatériel de la commune. Le cadre physique — Bais est à 235 m d'altitude, dans un paysage de collines, traversée par l'Aron — nourrit les formes paysagères et bâties locales.