Patrimoine, tourisme et terroir de Bourgheim

La commune conserve 1 monument historique inscrit ou classé. Inscription (protection au second degré) ou classement (premier degré) appliquent des contraintes équivalentes pour les travaux; seule diffère la gouvernance du dossier, avec un rôle plus direct de l'État pour les édifices classés. Eglise paroissiale simultanée Saint-Arbogast — daté du 12e siècle — constitue le seul édifice protégé de la commune: il s'agit d'une église, catégorie patrimoniale bien représentée dans le département.

Bourgheim est labellisée « Villes et Villages Fleuris » (1 fleur). Bourgheim est labellisée « Village Étoilé » (1 étoile), reconnaissance liée à la protection de la nuit.

Le registre terroir de Bourgheim compte 15 AOP/IGP. 5 appellations bénéficient du niveau AOP, 10 du niveau IGP. l'AOP Alsace Klevener de Heiligenstein compte parmi les appellations locales. On retrouve notamment, côté filières, la viticulture et les fromages.

Le parc d'accueil touristique de Bourgheim est peu dimensionné à l'échelle communale.

Sur le plan paysager, Bourgheim se déploie dans un cadre rural qui constitue la véritable richesse patrimoniale du territoire: ouvertures visuelles, réseau hydrographique, campagne cultivée et hameaux dispersés composent un tableau caractéristique du bassin. Le cadre de Bourgheim se prête à des pratiques douces et non motorisées — marche, vélo, observation de la nature — souvent au sein d'un bassin qui mutualise balisage, entretien et signalétique entre plusieurs communes. Les parcs naturels régionaux ou les communautés de communes jouent un rôle clé dans cette animation territoriale. Le petit patrimoine rural présent à Bourgheim (fours, lavoirs, croix, oratoires, fontaines, murets en pierre sèche) constitue un complément culturel important. Les associations de sauvegarde du patrimoine, les chantiers participatifs et les programmes départementaux contribuent régulièrement à sa préservation.

Bourgheim s'inscrit dans un ensemble culturel plus large: la commune est au cœur du vignoble et de la plaine d'Alsace. Bourgheim est en contexte de collines, à une altitude moyenne de 170 m, autant d'éléments qui ont structuré la culture locale.