Patrimoine, tourisme et terroir de Châteauneuf

Le patrimoine bâti de Châteauneuf se structure autour de 4 monuments historiques, entouré du bâti vernaculaire caractéristique du secteur (habitations traditionnelles, bâtiments agricoles, éléments du petit patrimoine). L'ensemble forme un cadre villageois cohérent, souvent éligible à des dispositifs d'aide à la rénovation (petites cités de caractère, etc.). La protection se répartit entre 1 édifice classé et 3 inscrits. Le bâti protégé reflète surtout les 13e siècle;14e siècle;15e siècle;18e siècle et 16e siècle.

Classée parmi les « Plus Beaux Villages de France », Châteauneuf bénéficie d'une reconnaissance nationale pour son cadre bâti et paysager.

La commune relève de 6 appellations officielles (AOP/IGP). Côté ventilation: 1 AOP, 5 IGP. La liste inclut par exemple l'AOP Epoisses. Les productions qualifiées concernent surtout la viticulture.

L'offre touristique de Châteauneuf est limitée — la commune ne compte pas d'hébergement classé Atout France. Côté ventilation: 1 hôtel (9 chambres). Côté points d'intérêt touristiques, la base DATAtourisme en identifie 37 à Châteauneuf.

Le recensement Agreste 2020 identifie 2 exploitations sur la commune, pour 329 ha cultivés. 1 exploitation engagée en bio cultive 85 ha (certifié ou conversion). 2 km d'itinéraires pédestres balisés parcourent le territoire de Châteauneuf.

Le patrimoine paysager de Châteauneuf est celui d'un bourg de moyenne montagne: bocage, forêts mixtes, cours d'eau, hameaux dispersés. Ce type d'environnement concentre souvent un patrimoine rural diffus (fontaines, lavoirs, chapelles, fours) qui complète le monument principal protégé. Cet environnement se prête aux activités de pleine nature: randonnée pédestre sur les chemins ruraux et communaux, itinéraires VTT ou équestres selon la topographie, observation de la faune et de la flore pour les amateurs. Les offices de tourisme intercommunaux recensent en général les circuits praticables à l'échelle du bassin. Le patrimoine vernaculaire de Châteauneuf (petits ouvrages hydrauliques, patrimoine religieux mineur, murets et chemins anciens) complète le monument protégé et compose, à l'échelle de la commune, un ensemble paysager et culturel cohérent à redécouvrir au fil des promenades.

Châteauneuf est une commune de l'ancienne Bourgogne, entre vignobles et campagne, famille territoriale qui partage un vocabulaire architectural et paysager. Le site géographique — perchée à 456 m, en contexte de moyenne montagne — contribue à l'identité patrimoniale.