Patrimoine, tourisme et terroir de Courtivron

Sur Courtivron, le registre des MH compte 1 monument. Ce repère, même unique, structure l'approche patrimoniale de la commune et peut constituer un point d'ancrage pour des actions de valorisation (journées du patrimoine, signalétique, circuit de découverte du bourg). Le monument protégé est un château — Château — qui remonte du 14e siècle: une construction caractéristique du bâti du 14e siècle dans ce secteur régional.

Le territoire de Courtivron s'inscrit dans 3 aires d'appellations d'origine ou indications géographiques. Le détail distingue 1 appellation d'origine protégée (AOP) et 2 indications géographiques protégées (IGP). Figurent notamment l'AOP Epoisses parmi les signes officiels. Ces signes couvrent notamment la viticulture.

1 exploitation subsiste sur le territoire de Courtivron, pour 209 ha de SAU. 2 km d'itinéraires pédestres balisés parcourent le territoire de Courtivron.

Sur le plan paysager, Courtivron se déploie dans un cadre rural qui constitue la véritable richesse patrimoniale du territoire: ouvertures visuelles, réseau hydrographique, campagne cultivée et hameaux dispersés composent un tableau caractéristique du bassin. Sur le plan des activités de pleine nature, Courtivron s'inscrit dans un bassin où les chemins ruraux et départementaux offrent un maillage propice à la randonnée, au VTT ou à la promenade équestre. Les parcours balisés par la FFRandonnée (GR, PR) relient souvent les communes voisines entre elles. À côté du monument protégé, le patrimoine vernaculaire (petites constructions, ouvrages ruraux, éléments du paysage modelé par l'homme) enrichit la lecture culturelle de Courtivron. Ce type d'héritage diffus est parfois mis en valeur par des actions communales ou associatives (restauration, signalétique, circuits patrimoniaux).

Courtivron s'inscrit dans un ensemble culturel plus large: la commune est caractéristique des villages de Bourgogne. Côté géographie, Courtivron se trouve sur un relief modérément vallonné, à 395 m d'altitude, bordée par L'Ignon, paramètres qui modèlent le patrimoine paysager.