Patrimoine et terroir de Cronat

Un patrimoine bâti limité mais présent: 1 monument historique recensé à Cronat. Dans les bourgs de cette taille, la rareté du bâti protégé n'exclut pas un tissu vernaculaire dense — maisons de pays, granges, fours, fontaines, croix de chemin — formant un paysage bâti cohérent hérité des siècles précédents. L'édifice protégé à Cronat — Château de la Baulme (du 3e quart 19e siècle) — constitue d'un château au cœur du bourg ou à proximité immédiate, point d'ancrage visuel et identitaire de la commune.

On recense 10 aires d'appellations officielles sur le territoire de Cronat. La répartition se fait entre 1 AOP et 9 IGP. L'une des appellations les plus notables est l'AOP Bœuf de Charolles. Les filières concernées sont notamment la viticulture.

Cronat conserve une forte activité agricole: 31 exploitations cultivent 4 894 ha de surface agricole utile. L'orientation technico-économique dominante est bovins viande. La dynamique bio de Cronat représente 447 ha et 4 exploitations.

Au-delà des monuments formellement protégés, l'identité patrimoniale de Cronat se lit dans le paysage communal: relief, réseau hydrographique, répartition des bois et des champs, bâti traditionnel diffus. Cette lecture paysagère complète utilement l'approche par le patrimoine bâti protégé. Les loisirs de pleine nature se déploient à l'échelle du bassin: randonnée pédestre, parcours équestres, VTT, pêche le long des cours d'eau selon les configurations locales. Les offices intercommunaux et les fédérations sportives coordonnent en général le balisage et l'entretien des itinéraires à cette échelle. À côté du monument protégé, le patrimoine vernaculaire (petites constructions, ouvrages ruraux, éléments du paysage modelé par l'homme) enrichit la lecture culturelle de Cronat. Ce type d'héritage diffus est parfois mis en valeur par des actions communales ou associatives (restauration, signalétique, circuits patrimoniaux).

Le cadre régional est une commune bourguignonne, ce qui teinte le patrimoine bâti et immatériel de la commune. Sur le plan physique, Cronat est à 227 m d'altitude, dans un paysage de collines, arrosée par la Loire, ce qui influence l'environnement paysager.