Patrimoine, tourisme et terroir de Daluis

Le label « Villages Étoilés » (1 étoile) distingue la qualité du ciel étoilé de Daluis.

La commune relève de 8 appellations officielles (AOP/IGP). La liste inclut par exemple l'IGP Agneau de Sisteron. Les productions qualifiées concernent surtout les fromages.

L'activité agricole de Daluis se maintient — 4 exploitations, 336 ha de SAU. Côté spécialisation, le territoire de Daluis penche vers équidés et/ou autres herbivores. Côté bio, 2 exploitations cultivent 151 ha en certifié ou conversion. 11 km d'itinéraires pédestres balisés parcourent le territoire de Daluis.

L'identité paysagère de Daluis est avant tout montagnarde: reliefs, crêtes, sommets visibles depuis le village, vallées encaissées et cours d'eau composent le cadre naturel. Ce type d'environnement est souvent partiellement protégé par des dispositifs spécifiques (parc national, parc naturel régional, site classé). Cet environnement se prête aux activités de pleine nature: randonnée pédestre sur les chemins ruraux et communaux, itinéraires VTT ou équestres selon la topographie, observation de la faune et de la flore pour les amateurs. Les offices de tourisme intercommunaux recensent en général les circuits praticables à l'échelle du bassin. Le cadre de vie de Daluis inclut typiquement un tissu de petit patrimoine — lavoirs, fours banaux, fontaines, murets en pierre sèche, chapelles isolées — qui, sans être systématiquement protégé, constitue une richesse identitaire cumulée au fil des siècles d'habitation du territoire.

Le profil culturel local relève dans la géographie spectaculaire des Alpes-Maritimes. Le site géographique — perchée à 1 275 m d'altitude, en moyenne à haute montagne, située sur les rives du Var — contribue à l'identité patrimoniale.