Le programme « Petites Villes de Demain » soutient la commune dans sa stratégie de revitalisation du centre-bourg.
On recense 11 aires d'appellations officielles sur le territoire de Gundershoffen. 1 appellations protégées (AOP) et 10 indications géographiques (IGP) structurent ce socle. Parmi ces appellations figure notamment l'AOP Munster. Les productions couvertes touchent les fromages.
Gundershoffen ne concentre pas d'offre d'hébergement touristique classée: l'accueil se joue davantage sur les communes voisines. Le détail comprend 1 hôtel (13 chambres). Côté contenus DATAtourisme, Gundershoffen cumule 33 points d'intérêt référencés.
Au-delà des monuments formellement protégés, l'identité patrimoniale de Gundershoffen se lit dans le paysage communal: relief, réseau hydrographique, répartition des bois et des champs, bâti traditionnel diffus. Cette lecture paysagère complète utilement l'approche par le patrimoine bâti protégé. Pour les amateurs de pleine nature, le territoire de Gundershoffen offre un accès à des chemins de randonnée communaux et intercommunaux, parfois connectés aux grands itinéraires nationaux (GR, tours régionaux, voies vertes). La pratique se fait typiquement en autonomie, avec topoguide ou application mobile. Le petit patrimoine communal — fontaines, lavoirs, fours à pain, oratoires, croix de chemin, murets en pierre sèche — constitue un complément patrimonial fréquent dans les villages français de cette taille. Ces éléments, rarement protégés au titre des monuments historiques, n'en structurent pas moins le paysage culturel local et la mémoire collective.
Sur le registre identitaire, Gundershoffen est une commune d'Alsace, entre Vosges et Rhin. Le cadre physique — Gundershoffen est perchée à 207 m d'altitude, dans un relief de collines, à la confluence du Ruisseau la Lauterbach et du Ruisseau le Falkensteinbach — nourrit les formes paysagères et bâties locales.
Monuments historiques
Musées, jardins et maisons illustres
Architecture et sites protégés
Tourisme
Le maillage touristique de Gundershoffen se compose de 1 hôtel classé.
- Hôtel classé 1 · 13 ch.
- Points d'intérêt 33
La commune compte 1 hebergement touristique classe par Atout France (hotels, residences de tourisme, campings, auberges collectives). Ces etablissements respectent un referentiel national de qualite et sont repartis par niveau d'etoiles.
Repartition par typologie
- HÔTEL DE TOURISME 1
Repartition par classement
- 4 étoiles 1
Principaux etablissements
| Etablissement | Typologie | Classement | Capacite |
|---|---|---|---|
| HÔTEL LE MOULIN | HÔTEL DE TOURISME | 4 étoiles | 26 pers. |
Source : Atout France - Hebergements touristiques classes — Licence Ouverte 2.0
Curiosités & records
Le McDo le plus proche
Le restaurant McDonald's le plus proche de Gundershoffen se situe à 0,6 km. Au total, 1 McDonald's sont accessibles dans un rayon de 10 km et 4 dans un rayon de 20 km.
Équipements publics comptabilisés
Comptages issus d'OpenStreetMap — utile pour jauger l'équipement quotidien au-delà des statistiques INSEE classiques.
Source : OpenStreetMap — Overpass API (2026-03). Licence ODbL (Open Database License).
Agriculture
Le bio de Gundershoffen repose sur 1 exploitation, pour une SAU bio de 52 hectares, dont 100 % en certification complète.
Terroir
11 signes de qualité (1 AOP et 10 IGP) protègent les productions locales de Gundershoffen, notamment Munster, Choucroute d'Alsace. Des signes de qualité qui relient le territoire à ses productions.
Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0