Patrimoine, tourisme et terroir du Faouët

Le patrimoine bâti protégé du Faouët tient en 1 monument historique. Dans un village de cette taille, un monument unique joue un rôle identitaire fort, servant de repère visuel et mémoriel pour les habitants comme pour les visiteurs de passage. Chapelle de Kergrist et croix — datée du 16e siècle — constitue le seul édifice protégé de la commune: il s'agit d'une chapelle, catégorie patrimoniale bien représentée dans le département.

Le Faouët est concernée par 6 AOP/IGP. Le socle se compose de 2 AOP et 4 IGP. On peut citer en particulier l'AOP Coco de Paimpol.

Le Faouët conserve 8 exploitations agricoles, pour une SAU de 389 ha. Le profil OTEX du Faouët est marqué par porcs, volailles. 43 ha sont conduits en bio sur le territoire, portés par 4 exploitations.

Le patrimoine paysager du Faouët se nourrit de la proximité maritime: panoramas sur la côte, microclimat, flore adaptée (pins parasols, maquis méditerranéen ou landes atlantiques selon la région), traces de l'activité maritime passée dans l'architecture du village. Côté loisirs, les chemins ruraux du Faouët et des communes voisines ouvrent aux marcheurs et cyclotouristes un réseau maillé qui dépasse largement le seul périmètre communal: les topoguides départementaux, les sites institutionnels et les associations locales de randonnée constituent les meilleures sources pour identifier les parcours. Au-delà du bâti protégé, Le Faouët participe au maillage fin du petit patrimoine rural français: les éléments vernaculaires (fontaines, lavoirs, fours, murets, croix, oratoires) jalonnent les bourgs et les hameaux, témoignant des modes de vie et des techniques constructives du passé.

Culturellement, Le Faouët est caractéristique du tissu communal breton, profil qui se retrouve dans le bâti vernaculaire et les usages locaux. Le site géographique — dans la plaine, à une altitude de 68 m, à proximité immédiate du littoral des Côtes-d'Armor (7 km) — contribue à l'identité patrimoniale.