Patrimoine, tourisme et terroir de Mirabel

La commune conserve 2 monuments historiques inscrits ou classés. Inscription (protection au second degré) ou classement (premier degré) appliquent des contraintes équivalentes pour les travaux; seule diffère la gouvernance du dossier, avec un rôle plus direct de l'État pour les édifices classés. L'héritage culturel se prolonge avec une Maison des Illustres.

Le registre terroir de Mirabel compte 13 AOP/IGP. 2 appellations bénéficient du niveau AOP, 11 du niveau IGP. l'AOP Châtaigne d'Ardèche compte parmi les appellations locales. On retrouve notamment, côté filières, les fromages, la charcuterie, les fruits et la volaille.

Côté agriculture, Mirabel compte 22 exploitations pour 920 ha de SAU. L'orientation principale des exploitations est polyculture et/ou polyélevage. 10 exploitations engagées en bio cultivent 103 ha (certifié ou conversion). Les chemins de randonnée balisés représentent 11 km sur la commune.

Le patrimoine paysager de Mirabel reste l'une des richesses principales de la commune: la campagne environnante, les chemins anciens, les bâtis traditionnels disséminés dans les hameaux, les éléments du petit patrimoine (croix, fontaines, lavoirs, fours) composent un ensemble cohérent à l'échelle du bourg. Le cadre de Mirabel se prête à des pratiques douces et non motorisées — marche, vélo, observation de la nature — souvent au sein d'un bassin qui mutualise balisage, entretien et signalétique entre plusieurs communes. Les parcs naturels régionaux ou les communautés de communes jouent un rôle clé dans cette animation territoriale. Le petit patrimoine communal — fontaines, lavoirs, fours à pain, oratoires, croix de chemin, murets en pierre sèche — constitue un complément patrimonial fréquent dans les villages français de cette taille. Ces éléments, rarement protégés au titre des monuments historiques, n'en structurent pas moins le paysage culturel local et la mémoire collective.

Mirabel s'inscrit dans un ensemble culturel plus large: la commune est sur les rives du Rhône, entre Drôme et Ardèche. Le site géographique — en contexte de collines, à une altitude moyenne de 379 m — contribue à l'identité patrimoniale.