Sur Monistrol-sur-Loire, le registre des MH compte 3 monuments. Ce repère, même unique, structure l'approche patrimoniale de la commune et peut constituer un point d'ancrage pour des actions de valorisation (journées du patrimoine, signalétique, circuit de découverte du bourg). La stratigraphie architecturale est dominée par les 14e siècle;15e siècle;17e siècle et 18e siècle;4e quart 19e siècle.
Monistrol-sur-Loire est intégrée au programme national « Petites Villes de Demain », dispositif d'État d'appui à la revitalisation des bourgs-centres.
Le territoire de Monistrol-sur-Loire s'inscrit dans 8 aires d'appellations d'origine ou indications géographiques. Figurent notamment l'IGP Jambon d'Auvergne parmi les signes officiels. Ces signes couvrent notamment la charcuterie et la volaille.
Côté hébergements classés, Monistrol-sur-Loire en recense 1 dans le fichier Atout France. Les types d'hébergement incluent 1 hôtel (39 chambres). DATAtourisme recense 100 points d'intérêt sur la commune (équipements, événements, sites).
L'agriculture reste très présente à Monistrol-sur-Loire, avec 40 exploitations recensées par Agreste pour une SAU de 1 942 hectares. Côté spécialisation, le territoire de Monistrol-sur-Loire penche vers bovins mixte. 94 ha sont conduits en bio sur le territoire, portés par 2 exploitations.
Sur le plan paysager, Monistrol-sur-Loire se déploie dans un environnement de moyenne montagne: relief modéré, présence forestière marquée, alternance de parcelles cultivées et de bois, bâti traditionnel en pierre caractéristique du secteur. Sur le plan des activités de pleine nature, Monistrol-sur-Loire s'inscrit dans un bassin où les chemins ruraux et départementaux offrent un maillage propice à la randonnée, au VTT ou à la promenade équestre. Les parcours balisés par la FFRandonnée (GR, PR) relient souvent les communes voisines entre elles. À côté du monument protégé, le patrimoine vernaculaire (petites constructions, ouvrages ruraux, éléments du paysage modelé par l'homme) enrichit la lecture culturelle de Monistrol-sur-Loire. Ce type d'héritage diffus est parfois mis en valeur par des actions communales ou associatives (restauration, signalétique, circuits patrimoniaux).
Le profil culturel local relève caractéristique du maillage rural auvergnat. Monistrol-sur-Loire est en moyenne montagne, à 653 m d'altitude, arrosée par le Foletier et le Tranchard, autant d'éléments qui ont structuré la culture locale.
- Monuments historiques 3
Monuments historiques
3 monuments classés ou inscrits
château
Description
Ce monument, désigné sous le nom « Château », appartient au corpus des monuments historiques.
La fiche le présente comme « château », dans le domaine « architecture domestique ».
Datation mentionnée : 14e siècle;15e siècle;17e siècle.
Éléments historiques signalés : Château mentionné dans les textes à partir du 13e siècle, mais existant sans doute avant. L'évêque du Puy, Guillaume de la Roue, en fait l'acquisition en 1270. En 1448, l'évêque Jean de Bourbon y fait construire une grosse tour, amputée de 17 mètres à la Révolution, selon la tradition. Les évêques du Puy y fixent leur résidence d'été au 17e siècle. Monseigneur de Béthune fait apporter au château de nombreux embellissements (boiseries, sculptures, statues). Ces éléments ont entièrement disparu à partir de 1793. £Le château apparaît comme un vaste quadrilatère encadrant une cour intérieure, dont l'intérêt se marque par la façade avec ses tours massives. Le corps de bâtiments relie les deux tours, ajouté dans son état actuel au 17e siècle. De la même époque datent la grande galerie méridionale, le grand escalier avec sa rampe en fer forgé, laquelle semble dater du 18e siècle. Au 18e siècle, les jardins du château abritaient un musée lapidaire groupant des sculptures gallo-romaines, des fragments de l'ancienne cathédrale du Puy entre autre..
La fiche précise notamment : Château.
château
Description
« Château de Martinas » figure parmi les monuments historiques.
La fiche le présente comme « château », dans le domaine « architecture domestique ».
La fiche le rattache à la période : 18e siècle;4e quart 19e siècle.
Éléments historiques signalés : En 1890, une maison est réalisée à partir d'un château du 18e siècle. Au corps de logis primitif s'ajoute un pavillon carré, des tours et échauguettes, une marquise et un riche décor sculpté. Il se compose d'un vestibule aux verres gravés ; d'un grand salon avec boiseries sculptées, un plafond à caissons et un grand vitrail figuré ; un salon néo-rocaille avec un plafond et des dessus de portes peints ; une salle de bain à baignoire en fonte peinte..
Éléments décrits : Le château en totalité, y compris le pavillon d'entrée avec son portail et les intérieurs avec leurs décors : rez-de-chaussée : vestibule d'entrée avec son passage couvert, grand salon aux vitraux, salon carré baroque, bureau, petit salon ; salle de bains du sous-sol ; chambres du premier étage.
église
Description
« Eglise Saint-Marcellin » figure parmi les monuments historiques.
La fiche le présente comme « église », dans le domaine « architecture religieuse ».
La fiche le rattache à la période : 12e siècle;17e siècle;1er quart 19e siècle.
Éléments historiques signalés : L'édifice dut servir d'église paroissiale jusqu'en 1309, date à laquelle il fut transformé en collégiale par l'évêque du Puy pour honorer les cendres de Saint-Marcellin qui y avaient été transportées en 890. En 1777, les chanoines demandent la démolition de ce qui devait être le déambulatoire et autres piliers. En 1657, construction du clocher actuel. En 1793, démolition de l'abside et des nefs latérales. En 1806, reconstruction de l'édifice actuel. Au début du 20e siècle, suppression du dôme bulbeux du clocher. £La nef comportait trois travées de plan allongé. Le transept est formé de deux chapelles amorçant des bas-côtés de plan basilical. La coupole octogonale sur trompes recouvre le carré. Les piliers qui la supportent présentent deux ordonnances superposées. Décoration simple avec chapiteaux à feuillages. La façade présente un porche du 17e siècle..
La fiche précise notamment : Eglise.
Source : https://www.pop.culture.gouv.fr/recherche/merimee — Ministère de la Culture - Base Mérimée / POP — Licence Ouverte v2.0
Musées, jardins et maisons illustres
Architecture et sites protégés
Tourisme
L'offre d'hébergement de Monistrol-sur-Loire regroupe 1 hôtel classé.
- Hôtel classé 1 · 28 ch.
- Points d'intérêt 100
Hôtels classés de Monistrol-sur-Loire
1 hôtel classé — 28 chambres
Source : Hébergements touristiques classés — Atout France / DGE — Licence Ouverte v2.0
Points d'intérêt de Monistrol-sur-Loire
100 points d'intérêt touristiques
8ème STROL MOTOR SHOW organisé par Monistrol animation. Avec exposition de camions, véhicules anciens, motos, etc. et démonstrations d'acrobaties. Stands à l’intérieur du gymnase. Parade de camion…
SPA : Espace détente, beauté et bien-être.
Viens fêter ton anniversaire à l'Ozen avec tes copains. Le mercredi après -midi et samedi après-midi. 45 minutes de jeux encadrés et 1h de piscine en libre accès. Goûter, boissons, bonbons compris.
Anniversaire enfant sur réservation plusieurs formules au choix. Pour les enfants à partir de 7 ans ou 1m20. Possibilité d'apporter votre gâteau mais les boissons ne sont pas autorisées.
NOUVEAU ! Au Spa Ozen, offrez à votre enfant un moment fun & détente !
Au programme, deux sites à voir absolument autour de Saint-Etienne.
Venez participer à des ateliers d'origami sur le thème de l'imaginaire. Il y 2 ateliers et ils s'adressent aux grands comme aux enfants (à partir de 7-8 ans). La réservation est recommandée auprès …
Au Fil de l'Eau vous propose ses paniers de légumes bio, solidaires et locaux !
Autour d'un verre. Cave à vins, épicerie fine, bar à vin et à spiritueux, planches de produits locaux accompagnés d’une sélection de vins au verre, de softs, de thé ou encore de café. Dégustations …
Ce jardin privé de 3000m² est un havre de paix né de la passion pour les roses (botaniques, anciennes, modernes, anglaises, lianes...). De nombreuses plantes vivaces ainsi que des graminées sont égal…
Le restaurant vous propose une cuisine familiale, plat traditionnel thaïlandais à base de produits frais et fait maison.
La Brasserie le Coè Bou vous accueille dans un cadre agréable et vous propose de déguster de délicieux plats cuisinés avec des produits frais et locaux. Une cuisine traditionnelle très variée vous att…
La Brasserie "Le Manago" vous invite à découvrir sa cuisine traditionnelle. Carte et menu du jour le midi du Lundi au Samedi. Vendredi soir burgers sur place ou à emporter.
Le café-restaurant de l'Avenue vous accueille pour déguster une cuisine authentique, traditionnelle et régionale.
Carnaval des enfants sur le thème de l'eau avec défilés le matin et l'après-midi en centre ville.
En plein cœur de Monistrol, Robin Carrot et son frère Tom vous proposent une cuisine singulière. Une expérience culinaire pour goûter une cuisine contemporaine. Réservation conseillée.
Caviste depuis 1984, Chantal Montcher officie dans sa cave au pied du château de la ville de Monistrol-sur-Loire.Elle vous conseillera judicieusement selon vos besoins et votre budget, et vous fera dé…
Le centre aquatique l’Ozen vous accueille : bassin sportif, bassins d’apprentissage et ludique, pataugeoire de jeux. SPA. Nombreuses activités sur abonnement.
L’Espace Beauvoir est un ancien corps de ferme entièrement rénové et bénéficiant d’une vue dominante sur Monistrol-sur-Loire et son château. Propositions de stages sportifs et culturels pendant les va…
Chapelle de l'ancien couvent des Ursulines. Ouverte uniquement pour les visites commentées pour les groupes sur réservation.
Chez Ali vous propose des tacos "fait maison" selon vos goûts (poulet, kebab....) avec plusieurs assaisonnement.
Ancienne résidence des évêques du Puy, seigneurs de Monistrol jusqu'à la Révolution.
Cinéma municipal ouvert toute l’année du mercredi au lundi, et vous accueille dans ses 2 salles pour une programmation mêlant films tout public et pour les enfants, films art et essai. Des animations …
Concert à la chapelle des Ursulines de Monistrol : le pianiste Jean-Baptiste Mathulin qui s’est déjà produit à Monistrol en duo et se produira en 2026 en soliste. Au programme, L'impressionnisme fr…
NOMAD lib' (Névéol Original Music, Arts and Design) réunit des solistes et chambristes virtuoses, tous membres de prestigieuses formations. Au programme : musique classique d’Europe de l’est.
Conférence par Christian DUPUY Institut des Mondes Africains (CNRS) « Bienvenus, pain et bière ! » : c’est en s’exclamant de la sorte qu’un maître de maison accueillait ses invités et leur offrait …
Conférence présentée par Hakim FDAOUCH conférencier, animateur de l'émission Radio Days Depuis les années 1930, l'indien a toujours été représenté de façon négative dans les westerns produits par le…
Conférence animée par Raymond Servant Secrétaire de l'association des Amis de Maubourg Les Faÿ ont dominé par leurs présences les terres s'étendant du Chastelas du Mézenc au château de Maubourg de S…
Conférence par Daniel Durand Conférencier ce passionné d'histoire locale invite le public à découvrir les secrets et les anecdotes de l'ancienne route des vins.
Conférence par Fabrice PETIOT Psychologue Hospitalier Cette conférence répond à une actualité où le bien-être être et la santé mentale sont devenues une préoccupation collective concernant toutes…
Pour les cours de dégustation les vendredis soirs programme disponible sur le site internet, sur réservation au 04 71 66 31 03.
Les 14 et 15 Mars 2026 c’est le Défi Vellave ! Trails, Cani-events, Défi Kids ou marches, : « A chacun son défi » !
DON DU SANG à la Capitelle de 9h à 12h et de 15h à 19h
L'église Saint-Marcellin est une église romane construite au XIIe siècle et remaniée plusieurs fois.
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Bienvenue à la 6ème édition de FESTI'CLAP, le festival incontournable des arts de rue de Monistrol sur Loire ! Du 29 au 31 mai, nous vous invitons à trois jours d'animations, de théâtre, de crique, …
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Fête de la BD avec la MJC, la médiathèque et PGDIS. Au programme : rencontres et ateliers, dédicaces, spectacle et exposition à la Médiathèque, à la MJC et chez PGDIS. Voir les évènements dans le pr…
Vente à la ferme de fromages de vache et chèvre. Vente sur le marché de producteurs d'Aurec le vendredi après midi de 15 h à 18h45 et sur le marché de Monistrol le samedi matin de 8h à 12 h.
Chez Good Time vous découvrirez le monde des Burgers et Frites. Le chef vous propose les meilleures saveurs sélectionnées avec des produits frais et locaux. Mais aussi viandes grillées, hot-dogs, sa…
Good Time est un concept unique en Haute Loire un lieu de vie pour toute la famille! Laser Game, aquasplashhh, PAINT BALL, karaoké box, Quizz box et blindtest. Sur réservation.
Le Gunay restaurant vous propose les spécialités turques à base de pain, galettes et sauces artisanales.
Venez déguster une cuisine traditionnelle "faite maison". Le service est rapide si vous le souhaitez.. Ouvert du lundi au vendredi midi.
Idéalement situé à proximité de l'axe Lyon-Toulouse, dans un environnement calme, avec vue panoramique sur les Monts et Sucs du Velay, à 20 mn de St-Etienne.
Le restaurant Kitch’n Café vous propose une cuisine traditionnelle, savoureuse et semi-gastronomique, servie en toute simplicité dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Bar à vin ouvert du jeudi au samedi. Un moment pour siroter un verre,au pied du Château des Évêques… Vous avez la possibilité de prendre un verre autour d’une planche de charcuteries et fromages locau…
Espace dédié aux fleurs. Venez découvrir notre sélection de fleurs fraîches. Nous réalisons des compositions florales et des bouquets pour toutes les occasions et événements. Chaque création est élabo…
Pizzéria située dans la zone du Pêcher à Monistrol sur Loire. Pizzas sur place, à emporter ou en livraison à domicile.
La kuisine de Karine vous propose une carte traiteur avec des verrines, planches à déguster, menu du jour, apéritifs, entrée, plats, desserts pour vos moments les plus festifs : anniversaire, dîners, …
A la Pause Minut' le midi du lundi au vendredi, vous pourrez manger la formule grill avec viandes et frites ou la formule snack : hamburgers, pain américain, nuggets, frites. A emporter, en intérieur …
Ouvert le midi du lundi au vendredi / mardi, mercredi et vendredi soir. Menu du jour 16€. La carte compte des pizzas, un burger différent chaque semaine, suggestions à l'ardoise : poisson, viande, pât…
Vous pourrez choisir à la carte ou opter pour les pizzas artisanales cuites au feu de bois sur place ou à emporter.
Cet Hôtel-bar-restaurant est idéalement situé en plein cœur de Monistrol-sur-Loire. Il est composé de 8 chambres, dont 2 chambres familiales, toutes refaites à neuf, dans un style actuel et agréable. …
L'Hôtel-Restaurant est situé en centre ville, entouré de toutes commodités et agréable pour des petites balades digestives. Des soirées étapes sont proposées ainsi que les tripes, le menu du jour. Plu…
Le restaurant "Le Fristi's" vous propose une cuisine traditionnelle avec le menu du jour en semaine.
Point de vente collectif et de proximité, tous les produits sont issus des fermes des producteurs, sans intermédiaire. Ce sont des produits frais de qualité dont la traçabilité est assurée.
Point de vente collectif et de proximité, tous les produits sont issus des fermes des producteurs, sans intermédiaire. Ce sont des produits frais de qualité dont la traçabilité est assurée.
Nous vous accueillons avec ou sans réservation pour vos repas d´affaire ou pour une pause déjeuner au calme. Des menus et plats à l´ardoise changeants plusieurs fois par semaine. Plats à emporter tous…
Immersion en fôret : 4 formules Demi-journée Journée Demi-journée + nuit Journée + nuit (Couchage : 8 hamacs dans les arbres ou 16 places en tentes au sol)
Apiculteur en mode de production biologique. Je propose des miels de Haute Loire et d’Isère et d’Ardèche. Je produits de la propolis brute et en spray, du propomiel, du pollen congelé et ponctuellemen…
L’asseve : association sportive et scientifique pour une éducation au vivant et à l’environnement.
Le vendredi matin, de 7H à 12h30 sur la Place Néron.
Le samedi matin de 8h00 à 12h30 sur le Parvis H. Fraisse et place de la Victoire. Un marché devenu incontournable pour les locavores : produits maraîchers, fruits rouges, confitures, pain, volailles,…
Produits de la ruche et ses dérivés. Point de vente : Panier Paysan (à Monistrol sur Loire).
Au fil d'une promenade en vieille ville, 21 panneaux vous invitent à une halte, pour un détail, une histoire à conter, un évènement à croquer.
Moniteur Guide de pêche (eau douce) et spécialiste des milieux aquatiques (biodiversité).
Une journée aventure entre nature sauvage dans les Gorges de Bilhard (Monistrol-sur-Loire) ou sauts d'arbre en arbre (La Séauve-sur-Semène), pour des expériences inoubliables en famille.
Bienvenue chez No’Limits le street-food original porté par la passion du chef. Recettes maison, des produits locaux, une expérience culinaire moderne. Atmosphère conviviale et chaleureuse où l’on vien…
Mois de la rando dans les Gorges de la Loire. Séjour itinérant le long du GR 3, rendez-vous variés chaque jour tout le mois d'octobre : mycolorando, rando chantante, balade gourmande, observation de l…
Office de Tourisme Intercommunal Marches du Velay-Rochebaron : Bureau de Monistrol-sur-Loire. Cet établissement est labellisé Accueil Vélo.
Au coeur de Monistrol sur Loire, rivière à truites sauvages, vairons.... Berges aménagées pour la promenade et facilement accessibles.
Permanence de l'association Transaide. Venez rencontrer l'association Transaide pour vous former et poser des questions. Plus d'informations sur l'affiche.
Moniteur Guide de pêche (eau douce) et spécialiste des milieux aquatiques (biodiversité).
Venez découvrir sur places ou à emporter les pizzas traditionnelles qui sont à la carte de la pizzéria l'Italiano. Desserts et glaces italiennes. Réservation par téléphone dès 11h30 le midi et 18h l…
Gardons, rotengles, tanches, brochets, carpes.
En plein cœur du centre ville de Monistrol sur Loire, Planet Pizz@ vous accueille pour venir déguster ses pizzas et paninis. Sur place ou à emporter.
Le Pot'y Néron Traiteur vous propose de la cuisine traditionnelle faite par le Chef David et son équipe. Plats cuisinés à base de viande ou de poisson, garnitures, salades composées, desserts , ains…
Le Printemps des Cimetières revient en 2026 pour ses 10 ans A cette occasion, la société d'histoire organise une visite guidée sur le thème : patrimoine funéraire et mémoire des guerres à Monistrol …
Le Printemps du Cinéma se tiendra à la Capitelle du 22 au 24 mars avec toutes les séances à 5 euros au cinéma.
Roi de la technicité, Bruno MONTCOUDIOL est reconnu par les titres les plus honorifiques comme Meilleur Ouvrier de France (2004), Champion du Monde (2006 Phoenix).
Restaurant buffet proposant une cuisine traditionnelle entièrement faite Maison. Soyez maître de votre temps et de votre assiette en composant vous même votre menu autour des buffets. Nous vous accuei…
ROMAN DODUIK ADORABLE Ne vous fiez pas aux apparences : Roman Doduik n’est pas un Youtubeur qui s’essaye au spectacle… Mais un humoriste qui dévorait la scène bien avant de devenir une star des r…
EUTROT Amateur fleuriste, M. Toupie tombe fou amoureux de sa voisine Mme. Sylvestre, qui ne vit que pour sa tortue Alf et voudrait qu’Alf grandisse rapidement. A partir de 4 ans Durée 50 minutes
SEULE LA ROSE LE SAIT Inspiré du roman graphique Viva la Vida, ce spectacle nous emmène au coeur de Ciudad Juárez, ville mexicaine située à la frontière des États-Unis, qui connaît le plus haut ta…
L’ENVOL A la frontière entre réalisme et absurde, l’Envol dresse le constat satirique d’une société débordante d’injonctions de genre, où les femmes comme les hommes ne sont pas épargné-es. A par…
Location de 3 salles de réunions, séminaires, rendez-vous... Dispose également d'un openspace dans lequel il est possible de venir y travailler ponctuellement. Accueil téléphonique du Lundi au Vendred…
Balade d'environ 1h15 pour découvrir un lieu charmant et d’une sérénité incroyable dans une nature sauvage au cœur même du bourg de Monistrol.
Partez à la découverte de la Loire sauvage et de ses Gorges grâce à une randonnée pédestre de 2h au cœur de la nature.
Pause douceur en famille ? On a l’endroit parfait pour ça Au Spa Family, on se retrouve, on ralentit, on respire. Les enfants s’amusent, les parents se détendent, et chacun profite de la chaleur de…
Offrez vous une bulle de Bien Être dans votre quotidien. Ayant fait l’objet de travaux d’aménagement avec une réouverture au 3 juin 2024, cet espace flambant neuf vous accueille toute l’année pour des…
Stage raid aventure d'hiver à partir de 8 ans, VTT / Sport Co/ Tir à l'arc Date limite d'inscription le 7 février. Inscriptions au 06 01 77 31 41 ou asso.asseve@gmail.com Prévoir le pique nique.
Stage raid aventure d'hiver à partir de 10 ans, VTT / Sport Co / Tir à l'arc Date limite d'inscription le 7 février. Inscriptions au 06 01 77 31 41 ou asso.asseve@gmail.com Prévoir le pique nique.
Stage raid aventure d'hiver à partir de 10 ans, Sortie Ski de fond Date limite d'inscription le 7 février. Inscriptions au 06 01 77 31 41 ou asso.asseve@gmail.com Prévoir le pique nique.
Stage raid aventure d'hiver à partir de 10 ans, Escalade / Sport Co / Natation Date limite d'inscription le 7 février. Inscriptions au 06 01 77 31 41 ou asso.asseve@gmail.com Prévoir le pique nique.
Stage raid aventure d'hiver à partir de 8 ans, Escalade / Sport Co / Athlétisme Date limite d'inscription le 7 février. Inscriptions au 06 01 77 31 41 ou asso.asseve@gmail.com Prévoir le pique niqu…
Les Jardiniers aux Marches du Velay organise leur Troc aux Plantes à la Maison des Associations. Chaque particulier peut venir échanger des plants de légumes, des boutures, des divisions de vivaces,…
Observation du ciel au télescope animée par Thomas Gonon (MJC de Saint-Chamond). Animation sur planétarium intérieur en cas de mauvais ciel. Soirée ouverte à tous les adhérents et à leurs familles.…
En salle ou en terrase spécialités turques "fait maison" à l'assiette ou à emporter, sandwichs, hamburger, tacos, menus.
L’École VTT EN VELAY propose des cours et des stages de pilotage en VTT et VTTAE pour adulte et enfant de tous niveaux. Secteur Monistrol sur Loire.
L’École VTT EN VELAY propose des cours et des stages de pilotage en VTT et VTTAE pour adulte et enfant de tous niveaux. Secteur Monistrol sur Loire.
Source : https://www.data.gouv.fr/datasets/datatourisme-la-base-nationale-des-donnees-publiques-dinformation-touristique-en-open-data — DATAtourisme - Ministère de l'Économie / ADN Tourisme — Licence Ouverte v2.0 / ODbL
La commune compte 1 hebergement touristique classe par Atout France (hotels, residences de tourisme, campings, auberges collectives). Ces etablissements respectent un referentiel national de qualite et sont repartis par niveau d'etoiles.
Repartition par typologie
- HÔTEL DE TOURISME 1
Repartition par classement
- 3 étoiles 1
Principaux etablissements
| Etablissement | Typologie | Classement | Capacite |
|---|---|---|---|
| HÔTEL LES BALCONS DU VELAY | HÔTEL DE TOURISME | 3 étoiles | 60 pers. |
Source : Atout France - Hebergements touristiques classes — Licence Ouverte 2.0
Curiosités & records
Le McDo le plus proche
Le restaurant McDonald's le plus proche de Monistrol-sur-Loire se situe à 12,5 km. 2 McDonald's sont accessibles dans un rayon de 20 km.
Équipements publics comptabilisés
Comptages issus d'OpenStreetMap — utile pour jauger l'équipement quotidien au-delà des statistiques INSEE classiques.
Source : OpenStreetMap — Overpass API (2026-03). Licence ODbL (Open Database License).
Agriculture
Le bio de Monistrol-sur-Loire repose sur 2 exploitations, pour une SAU bio de 94 hectares, dont 100 % en certification complète.
De 2008 à 2024, la dynamique bio de Monistrol-sur-Loire porte les surfaces à 94,3 ha.
Cheptels bio (2024)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Bovins | 23 | — |
| Ovins | 12 | — |
| Apiculture (ruches) | 280 | — |
Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/surfaces-cheptels-et-nombre-doperateurs-bio-a-la-commune/ — Agence Bio / Organismes certificateurs — Licence Ouverte v2.0
Terroir
Monistrol-sur-Loire bénéficie de 8 IGP, soit 8 signes de qualité, notamment Jambon d'Auvergne. Ces appellations contribuent à la valorisation des productions locales.
Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0