Patrimoine, tourisme et terroir de Montcoy

Le bâti protégé communal se limite à 1 monument historique. Cette protection, issue du recensement Mérimée, témoigne d'un épisode architectural ou historique notable pour le territoire et encadre les futures interventions sur l'édifice pour garantir son intégrité. Le monument protégé est un château — Domaine du château — qui remonte du 2e moitié 17e siècle: une construction caractéristique du bâti du 2e moitié 17e siècle dans ce secteur régional.

Le territoire de Montcoy s'inscrit dans 7 aires d'appellations d'origine ou indications géographiques. Le détail distingue 2 appellations d'origine protégées (AOP) et 5 indications géographiques protégées (IGP). Figurent notamment l'AOP Dinde de Bresse parmi les signes officiels. Ces signes couvrent notamment la viticulture et la volaille.

1 exploitation subsiste sur le territoire de Montcoy, pour 84 ha de SAU.

Le cadre paysager de Montcoy constitue un patrimoine à part entière, même lorsque le bâti protégé est limité: campagne cultivée, bocage, rivières, forêts, hameaux dispersés composent une trame rurale cohérente héritée des siècles d'activité agricole et de pratiques paysagères. Sur le plan des activités de pleine nature, Montcoy s'inscrit dans un bassin où les chemins ruraux et départementaux offrent un maillage propice à la randonnée, au VTT ou à la promenade équestre. Les parcours balisés par la FFRandonnée (GR, PR) relient souvent les communes voisines entre elles. Le petit patrimoine rural présent à Montcoy (fours, lavoirs, croix, oratoires, fontaines, murets en pierre sèche) constitue un complément culturel important. Les associations de sauvegarde du patrimoine, les chantiers participatifs et les programmes départementaux contribuent régulièrement à sa préservation.

Montcoy est une commune de l'ancienne Bourgogne, entre vignobles et campagne, ce qui imprime une identité patrimoniale partagée avec les communes voisines du même profil. Le site géographique — en contexte de collines, à une altitude moyenne de 201 m — contribue à l'identité patrimoniale.