Eglise de l'Assomption
Le bâti protégé communal se limite à 1 monument historique. Cette protection, issue du recensement Mérimée, témoigne d'un épisode architectural ou historique notable pour le territoire et encadre les futures interventions sur l'édifice pour garantir son intégrité. Le monument protégé est une église — Eglise de l'Assomption — qui remonte du 16e siècle: une construction caractéristique du bâti du 16e siècle dans ce secteur régional.
La commune s'inscrit dans 1 aire d'appellation officielle. Ce rattachement, formalisé dans le cadre européen des AOP/IGP, atteste d'un lien reconnu entre un produit, un savoir-faire et un territoire géographique précis. Figurent notamment l'AOP Brie de Meaux parmi les signes officiels. Ces signes couvrent notamment les fromages.
Côté bio, 2 exploitations cultivent 61 ha en certifié ou conversion. Les chemins de randonnée balisés représentent 6 km sur la commune.
Le cadre paysager de Montmorency-Beaufort constitue un patrimoine à part entière, même lorsque le bâti protégé est limité: campagne cultivée, bocage, rivières, forêts, hameaux dispersés composent une trame rurale cohérente héritée des siècles d'activité agricole et de pratiques paysagères. Sur le plan des activités de pleine nature, Montmorency-Beaufort s'inscrit dans un bassin où les chemins ruraux et départementaux offrent un maillage propice à la randonnée, au VTT ou à la promenade équestre. Les parcours balisés par la FFRandonnée (GR, PR) relient souvent les communes voisines entre elles. Les éléments du petit patrimoine — fontaines, lavoirs, fours communaux, oratoires, croix de chemin — jalonnent le territoire communal et témoignent des usages historiques de la population. Ces marqueurs, rarement classés, participent néanmoins au charme et à l'identité visuelle du village.
Montmorency-Beaufort s'inscrit dans un ensemble culturel plus large: la commune est dans les plaines ou vallées de l'ancienne Champagne-Ardenne. Côté géographie, Montmorency-Beaufort se trouve à 142 m d'altitude, sur un relief peu marqué, paramètres qui modèlent le patrimoine paysager.
- Monument historique 1
Monuments historiques
1 monument classé ou inscrit
Source : https://www.pop.culture.gouv.fr/recherche/merimee — Ministère de la Culture - Base Mérimée / POP — Licence Ouverte v2.0
Musées, jardins et maisons illustres
Architecture et sites protégés
Tourisme
3 points d'intérêt touristiques sont référencés sur le territoire.
- Points d'intérêt 3
| Itinéraire | Réseau | De | À | km traversants |
|---|---|---|---|---|
| Via Francigena France 03, Reims - Clairvaux · GR 145 | International | Reims | Besançon | 3,02 |
| Voie de Vézelay, Vitry-en-Perthois - Brienne | National | 3,02 |
Source : https://www.openstreetmap.org/ — OpenStreetMap (Overpass API) — ODbL
Curiosités & records
Le McDo le plus proche
Le restaurant McDonald's le plus proche de Montmorency-Beaufort se situe à 27,1 km. Aucun McDonald's n'est accessible dans un rayon de 20 km.
Source : OpenStreetMap — Overpass API (2026-03). Licence ODbL (Open Database License).
Agriculture
On recense 2 exploitations bio à Montmorency-Beaufort, pour une SAU bio de 61 hectares, dont 100 % en certification complète.
Terroir
1 signe de qualité (1 AOP) protège les productions locales de Montmorency-Beaufort, notamment Brie de Meaux. Des signes de qualité qui relient le territoire à ses productions.
Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0