Patrimoine, tourisme et terroir de Moutiers

La commune conserve 1 monument historique inscrit ou classé. Inscription (protection au second degré) ou classement (premier degré) appliquent des contraintes équivalentes pour les travaux; seule diffère la gouvernance du dossier, avec un rôle plus direct de l'État pour les édifices classés. Il s'agit d'un moulin — Moulin à vent de Chesnay — datant du 3e quart 18e siècle, édifice structurant du paysage bâti communal.

La commune est incluse dans 1 aire d'appellation d'origine ou d'indication géographique. Ces aires, définies par les cahiers des charges de l'INAO, traduisent des traditions agricoles ou viticoles souvent centenaires et garantissent au consommateur la provenance du produit. l'IGP Volailles de l’Orléanais compte parmi les appellations locales.

15 exploitations agricoles opèrent sur 2 353 ha de surface agricole utile de Moutiers. L'orientation technico-économique dominante est autres grandes cultures.

Le cadre paysager de Moutiers constitue un patrimoine à part entière, même lorsque le bâti protégé est limité: campagne cultivée, bocage, rivières, forêts, hameaux dispersés composent une trame rurale cohérente héritée des siècles d'activité agricole et de pratiques paysagères. Le cadre de Moutiers se prête à des pratiques douces et non motorisées — marche, vélo, observation de la nature — souvent au sein d'un bassin qui mutualise balisage, entretien et signalétique entre plusieurs communes. Les parcs naturels régionaux ou les communautés de communes jouent un rôle clé dans cette animation territoriale. Les éléments du petit patrimoine — fontaines, lavoirs, fours communaux, oratoires, croix de chemin — jalonnent le territoire communal et témoignent des usages historiques de la population. Ces marqueurs, rarement classés, participent néanmoins au charme et à l'identité visuelle du village.

Moutiers est dans la vallée de la Loire ou ses affluents, famille territoriale qui partage un vocabulaire architectural et paysager. Côté géographie, Moutiers se trouve dans la plaine, à une altitude de 147 m, paramètres qui modèlent le patrimoine paysager.