Patrimoine, tourisme et terroir de Roncourt

Le bâti protégé communal se limite à 1 monument historique. Cette protection, issue du recensement Mérimée, témoigne d'un épisode architectural ou historique notable pour le territoire et encadre les futures interventions sur l'édifice pour garantir son intégrité. Il s'agit d'une église — Eglise Saint-Georges — datant du 12e siècle, édifice structurant du paysage bâti communal.

Roncourt est concernée par 2 signes officiels de qualité (AOP/IGP). Cette inscription au registre des appellations protégées témoigne d'un héritage agricole structuré, dont la filière est reconnue à l'échelle européenne via l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO). Figurent notamment l'IGP Bergamotes de Nancy parmi les signes officiels.

Sur le plan paysager, Roncourt se déploie dans un cadre rural qui constitue la véritable richesse patrimoniale du territoire: ouvertures visuelles, réseau hydrographique, campagne cultivée et hameaux dispersés composent un tableau caractéristique du bassin. Sur le plan des activités de pleine nature, Roncourt s'inscrit dans un bassin où les chemins ruraux et départementaux offrent un maillage propice à la randonnée, au VTT ou à la promenade équestre. Les parcours balisés par la FFRandonnée (GR, PR) relient souvent les communes voisines entre elles. À côté du monument protégé, le patrimoine vernaculaire (petites constructions, ouvrages ruraux, éléments du paysage modelé par l'homme) enrichit la lecture culturelle de Roncourt. Ce type d'héritage diffus est parfois mis en valeur par des actions communales ou associatives (restauration, signalétique, circuits patrimoniaux).

Roncourt s'inscrit dans un ensemble culturel plus large: la commune est dans la tradition des villages lorrains. Roncourt est à 326 m d'altitude, sur un relief de plateau ou de coteaux, autant d'éléments qui ont structuré la culture locale.