Patrimoine et terroir de Sains-lès-Pernes

Le bâti protégé de Sains-lès-Pernes est cependant présent — 1 monument historique classé ou inscrit — et s'intègre dans un paysage rural plus large où dominent également les bâtis traditionnels non protégés, représentatifs des techniques et matériaux régionaux. Ce monument unique — Église (du 15e siècle) — est typiquement une église, forme architecturale fréquente dans le patrimoine rural français du 15e siècle.

Un socle terroir restreint: 1 AOP/IGP couvre la commune. L'inscription à l'aire d'appellation implique une conformité au cahier des charges du signe concerné — démarche contraignante mais qui valorise le produit et le territoire d'origine sur les marchés nationaux et internationaux. Au catalogue des appellations locales, l'IGP Volailles de Licques occupe une place de choix.

Le patrimoine paysager de Sains-lès-Pernes est dominé par le caractère rural du territoire: alternance de cultures, prairies, bois et bâtis traditionnels composent une trame héritée des siècles précédents, souvent plus expressive que le nombre de monuments formellement protégés. Les possibilités de découverte en pleine nature de Sains-lès-Pernes s'articulent autour des chemins ruraux et des sentiers balisés par les fédérations (FFRandonnée, FFC, etc.): randonnée, cyclotourisme, équitation, ou simple promenade dans un cadre paysager préservé. Le maillage d'itinéraires se lit le plus souvent à l'échelle intercommunale. Au-delà du bâti protégé, Sains-lès-Pernes participe au maillage fin du petit patrimoine rural français: les éléments vernaculaires (fontaines, lavoirs, fours, murets, croix, oratoires) jalonnent les bourgs et les hameaux, témoignant des modes de vie et des techniques constructives du passé.

L'ancrage régional est prégnant — Sains-lès-Pernes est une commune des plaines flamandes, avec les traits culturels communs à ce territoire. Le cadre physique — Sains-lès-Pernes est perchée à 164 m d'altitude, dans un relief de collines — nourrit les formes paysagères et bâties locales.