Patrimoine & terroir

Patrimoine, tourisme et terroir de Saint-Blaise

06670 Alpes-Maritimes 1 397 hab.
Fiche complète

Le patrimoine de Saint-Blaise comprend 2 monuments historiques, notamment Section des vallons de la Garde et de Costa Rasta, section représentative du canal de la Vésubie, Sipho…

Monuments historiques 2
Labels patrimoine 1
Appellations AOP/IGP 10

Sur Saint-Blaise, le registre des MH compte 2 monuments. Ce repère, même unique, structure l'approche patrimoniale de la commune et peut constituer un point d'ancrage pour des actions de valorisation (journées du patrimoine, signalétique, circuit de découverte du bourg).

Saint-Blaise est labellisée « Village Étoilé » (2 étoiles), reconnaissance liée à la protection de la nuit.

Le registre terroir de Saint-Blaise compte 10 AOP/IGP. Le détail distingue 2 appellations d'origine protégées (AOP) et 8 indications géographiques protégées (IGP). Figurent notamment l'AOP Huile d'olive de Nice parmi les signes officiels. Ces signes couvrent notamment les fromages et les huiles.

L'activité agricole de Saint-Blaise se réduit à 7 exploitations (12 ha de SAU). L'orientation technico-économique dominante est fleurs et/ou horticulture diverse. 2 ha sont conduits en bio sur le territoire, portés par 1 exploitation. 2 km d'itinéraires pédestres balisés parcourent le territoire de Saint-Blaise.

Le patrimoine paysager de Saint-Blaise se nourrit de la proximité maritime: panoramas sur la côte, microclimat, flore adaptée (pins parasols, maquis méditerranéen ou landes atlantiques selon la région), traces de l'activité maritime passée dans l'architecture du village. Sur le plan des activités de pleine nature, Saint-Blaise s'inscrit dans un bassin où les chemins ruraux et départementaux offrent un maillage propice à la randonnée, au VTT ou à la promenade équestre. Les parcours balisés par la FFRandonnée (GR, PR) relient souvent les communes voisines entre elles. Les éléments du petit patrimoine — fontaines, lavoirs, fours communaux, oratoires, croix de chemin — jalonnent le territoire communal et témoignent des usages historiques de la population. Ces marqueurs, rarement classés, participent néanmoins au charme et à l'identité visuelle du village.

Saint-Blaise est une commune azuréenne, du littoral à l'arrière-pays, famille territoriale qui partage un vocabulaire architectural et paysager. Le site géographique — à 367 m d'altitude, sur un relief de plateau ou de coteaux, à une trentaine de kilomètres du littoral azuréen (37 km) — contribue à l'identité patrimoniale.

  • Monuments historiques 2

Monuments historiques

2 monuments classés ou inscrits

Source : https://www.pop.culture.gouv.fr/recherche/merimee — Ministère de la Culture - Base Mérimée / POP — Licence Ouverte v2.0

Musées, jardins et maisons illustres

Architecture et sites protégés

Tourisme

4 points d'intérêt touristiques sont référencés sur le territoire.

  • Points d'intérêt 4

1
Itinéraires ?
2,3 km
Linéaire traversant ?
1
GR (grande randonnée) ?
ItinéraireRéseauDeÀkm traversants
Sentier International 2,30

Source : https://www.openstreetmap.org/ — OpenStreetMap (Overpass API) — ODbL

Curiosités & records

🍔 6,9 km
Distance au McDonald's le plus proche ?
13
McDonald's dans un rayon de 20 km ?
4
Ronds-points
2,9 pour 1 000 hab.

Le McDo le plus proche

Le restaurant McDonald's le plus proche de Saint-Blaise se situe à 6,9 km. Au total, 1 McDonald's sont accessibles dans un rayon de 10 km et 13 dans un rayon de 20 km.

Équipements publics comptabilisés

Comptages issus d'OpenStreetMap — utile pour jauger l'équipement quotidien au-delà des statistiques INSEE classiques.

1
Bancs publics
0,72 /1 000 hab.

Source : OpenStreetMap — Overpass API (2026-03). Licence ODbL (Open Database License).

Agriculture

Saint-Blaise compte 1 exploitation en agriculture biologique, pour une SAU bio de 2 hectares, dont 100 % en certification complète.

7 exploitations agricoles (2020)
12 ha SAU
18,2 % en bio
fleurs et/ou horticulture diverse orientation dominante

Terroir

L'ancrage gastronomique de Saint-Blaise repose sur 10 appellations (2 AOP et 8 IGP), dont Huile d'olive de Nice, Olive de Nice, Agneau de Sisteron. Ces labels valorisent les savoir-faire et les sols locaux.

10 appellations protégées
2 AOP
8 IGP
Huile d'olive de Nice AOP
Olive de Nice AOP
Agneau de Sisteron IGP
Alpes-Maritimes IGP

Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0

Sources et méthodologie

Dernière mise à jour : 19/04/2026
Voir le détail des 5 sources utilisées