Aucune entreprise active n'est actuellement recensée de Saint-Hilaire-les-Monges dans la base SIRENE de l'INSEE (établissements marchands en activité). Avec 83 habitants, Saint-Hilaire-les-Monges fait partie des plus petites communes du département Puy-de-Dôme et ne dispose pas de tissu économique marchand structuré.
L'activité économique locale, lorsqu'elle existe, peut relever de l'agriculture, de structures non marchandes (administration, associations) ou d'établissements rattachés à une commune voisine. Les habitants travaillent généralement dans les pôles d'emploi alentour : voir la page revenus & emploi de Saint-Hilaire-les-Monges pour le détail des navettes domicile-travail et des catégories socioprofessionnelles.
Agriculture
Saint-Hilaire-les-Monges compte 2 exploitations en agriculture biologique, pour une SAU bio de 172 hectares, dont 100 % en certification complète.