Profil résidentiel marqué pour Saint-Mammès (3 162 habitants), où la dynamique économique se lit autant dans les flux quotidiens que dans le tissu local. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la médiane nationale.
Seuls 15,5 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Paris et Moret-Loing-et-Orvanne. Parmi les principaux employeurs figurent COMMUNE SAINT MAMMES et RESIDENCE LA CANOPEE. Les employés forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (35,8 % des emplois).
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. Un projet a été subventionné par l'État pour 6 871 € d'aides d'investissement.
À 24 330 € de revenu médian par UC, Saint-Mammès se situe sous le repère national. La comparaison se fait avec la médiane nationale, 25 920 € (INSEE, 2023), soit 1 590 € de plus qu'ici. Au regard de la médiane du département (27 480 €), le revenu de Saint-Mammès est inférieur d'à peu près 3 150 €. La dispersion des revenus est modérée (rapport interdécile: 2,8), les 10 % les plus modestes touchant moins de 13 880 € et les 10 % les plus aisés plus de 38 790 €.
Les indicateurs du travail (8,6 % de chômage, 71,3 % d'emploi) placent Saint-Mammès près des repères français, pour 1 497 personnes actives. Première catégorie socioprofessionnelle locale: les employés, avec 35,8 % des emplois occupés. Les diplômés du supérieur (bac+2 et plus) représentent 32,2 % de la population, élément de contexte pour la structure de l'emploi.
En 2024, 227 établissements étaient actifs de Saint-Mammès, principalement dans les services. Dans la ventilation par secteur, commerce, transports, hébergement et restauration pèse 26,0 % du stock d'établissements. Le rythme de création atteint 38 en 2025, en ligne avec une dynamique de création forte — stock total en +57,6 %. Les plus grands employeurs privés ou publics recensés comprennent COMMUNE SAINT MAMMES et RESIDENCE LA CANOPEE.
La santé financière de Saint-Mammès apparaît fragile en 2025, avec 49 €/hab d'épargne brute et 515 €/hab de dette. Côté solvabilité, il faudrait 10,5 années d'épargne brute pour solder la dette, pendant que l'investissement atteint 586 €/hab. Un projet local a bénéficié de 6 871 € de subvention de l'État (DETR/DSIL), le potentiel financier par habitant s'établit à 904 €.
Le taux global de taxe foncière bâtie — 52,88 % en 2025 — dépasse la moyenne française. L'écart avec la médiane départementale — 48,58 % — est de +4,30 points, sur un taux communal pur de 48,54 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 27,60 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 25,52 %.
Le contexte régional pèse sur le profil économique — Saint-Mammès est une commune de la couronne périurbaine francilienne. L'ANCT classe Saint-Mammès dans le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR), ce qui module certains dispositifs d'aide. Les navetteurs sortants — 1 209 — dépassent nettement les entrants (165), signe d'une polarité résidentielle. Côté social, 560 allocataires sont identifiés par la CAF, dont 55 foyers perçoivent le RSA.