Patrimoine & terroir

Patrimoine, tourisme et terroir de Sainte-Colombe-en-Auxois

21350 Côte-d'Or 53 hab.
Fiche complète

Le patrimoine de Sainte-Colombe-en-Auxois comprend 3 monuments historiques, notamment Château.

Monuments historiques 3
Labels patrimoine 1
Appellations AOP/IGP 8

Un socle patrimonial modeste: 3 monuments historiques sont recensés sur la commune. Cette protection, gérée par la direction régionale des affaires culturelles (DRAC), s'inscrit dans la politique nationale de préservation du patrimoine bâti encadrée par le code du patrimoine. La protection se répartit entre 2 édifices classés et 1 inscrit. Le bâti protégé reflète surtout les 16e siècle et 17e siècle;1ère moitié 18e siècle.

Le label « Villes et Villages Étoilés » (2 étoiles) salue la qualité de l'environnement nocturne de Sainte-Colombe-en-Auxois.

La commune relève de 8 appellations officielles (AOP/IGP). Côté ventilation: 1 AOP, 7 IGP. La liste inclut par exemple l'AOP Epoisses. Les productions qualifiées concernent surtout la viticulture.

L'activité agricole de Sainte-Colombe-en-Auxois se maintient — 5 exploitations, 499 ha de SAU. Le profil OTEX de Sainte-Colombe-en-Auxois est marqué par polyculture et/ou polyélevage. 11 ha sont conduits en bio sur le territoire, portés par 1 exploitation. 3 km d'itinéraires pédestres balisés parcourent le territoire de Sainte-Colombe-en-Auxois.

Le paysage de Sainte-Colombe-en-Auxois combine les traits de la moyenne montagne — reliefs présents mais non escarpés, forêts étendues, villages de pierre implantés à mi-pente ou en fond de vallée — dans un cadre propice aux randonnées pédestres et aux activités de pleine nature. Cet environnement se prête aux activités de pleine nature: randonnée pédestre sur les chemins ruraux et communaux, itinéraires VTT ou équestres selon la topographie, observation de la faune et de la flore pour les amateurs. Les offices de tourisme intercommunaux recensent en général les circuits praticables à l'échelle du bassin. À côté du monument protégé, le patrimoine vernaculaire (petites constructions, ouvrages ruraux, éléments du paysage modelé par l'homme) enrichit la lecture culturelle de Sainte-Colombe-en-Auxois. Ce type d'héritage diffus est parfois mis en valeur par des actions communales ou associatives (restauration, signalétique, circuits patrimoniaux).

Sainte-Colombe-en-Auxois est caractéristique des villages de Bourgogne, famille territoriale qui partage un vocabulaire architectural et paysager. Sainte-Colombe-en-Auxois est en moyenne montagne, à 441 m d'altitude, autant d'éléments qui ont structuré la culture locale.

  • Monuments historiques 3

Monuments historiques

3 monuments classés ou inscrits

Source : https://www.pop.culture.gouv.fr/recherche/merimee — Ministère de la Culture - Base Mérimée / POP — Licence Ouverte v2.0

Musées, jardins et maisons illustres

Architecture et sites protégés

Tourisme

7 points d'intérêt touristiques sont référencés sur le territoire.

  • Points d'intérêt 7

1
Itinéraires ?
3,8 km
Linéaire traversant ?
1
PR (petite randonnée) ?
ItinéraireRéseauDeÀkm traversants
Sentier Bibracte - Alésia Régional 3,80

Source : https://www.openstreetmap.org/ — OpenStreetMap (Overpass API) — ODbL

Curiosités & records

🚗 21,2 km
Distance au McDonald's le plus proche ?
0
Ronds-points

Le McDo le plus proche

Le restaurant McDonald's le plus proche de Sainte-Colombe-en-Auxois se situe à 21,2 km. Aucun McDonald's n'est accessible dans un rayon de 20 km.

Équipements publics comptabilisés

Comptages issus d'OpenStreetMap — utile pour jauger l'équipement quotidien au-delà des statistiques INSEE classiques.

1
Toilettes publiques
18,87 /1 000 hab.

Source : OpenStreetMap — Overpass API (2026-03). Licence ODbL (Open Database License).

Agriculture

Le bio de Sainte-Colombe-en-Auxois repose sur 1 exploitation, pour une SAU bio de 11 hectares, dont 100 % en certification complète.

5 exploitations agricoles (2020)
499 ha SAU
2,2 % en bio
polyculture et/ou polyélevage orientation dominante
1 producteur bio

Terroir

Sainte-Colombe-en-Auxois bénéficie de 1 AOP et 7 IGP, soit 8 signes de qualité, dont Epoisses, Brillat-Savarin. Ces appellations contribuent à la valorisation des productions locales.

8 appellations protégées
1 AOP
7 IGP
Epoisses AOP
Brillat-Savarin IGP
Charolais de Bourgogne IGP
Coteaux de l'Auxois IGP

Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0

Sources et méthodologie

Dernière mise à jour : 19/04/2026
Voir le détail des 5 sources utilisées