Patrimoine, tourisme et terroir de Tartaras

Le bâti protégé communal se limite à 1 monument historique. Cette protection, issue du recensement Mérimée, témoigne d'un épisode architectural ou historique notable pour le territoire et encadre les futures interventions sur l'édifice pour garantir son intégrité. Il s'agit Ancien canal de Givors, seul édifice protégé de la commune et repère identitaire du bourg.

Le territoire de Tartaras s'inscrit dans 7 aires d'appellations d'origine ou indications géographiques. Figurent notamment l'IGP Collines Rhodaniennes parmi les signes officiels. Ces signes couvrent notamment les fromages.

9 exploitations subsistent sur le territoire de Tartaras, pour 240 ha de SAU. La filière dominante identifiée par Agreste est polyculture et/ou polyélevage. 3 exploitations engagées en bio cultivent 250 ha (certifié ou conversion).

Le cadre paysager de Tartaras constitue un patrimoine à part entière, même lorsque le bâti protégé est limité: campagne cultivée, bocage, rivières, forêts, hameaux dispersés composent une trame rurale cohérente héritée des siècles d'activité agricole et de pratiques paysagères. Sur le plan des activités de pleine nature, Tartaras s'inscrit dans un bassin où les chemins ruraux et départementaux offrent un maillage propice à la randonnée, au VTT ou à la promenade équestre. Les parcours balisés par la FFRandonnée (GR, PR) relient souvent les communes voisines entre elles. Le patrimoine vernaculaire de Tartaras (petits ouvrages hydrauliques, patrimoine religieux mineur, murets et chemins anciens) complète le monument protégé et compose, à l'échelle de la commune, un ensemble paysager et culturel cohérent à redécouvrir au fil des promenades.

Tartaras est dans la géographie stéphanoise et forézienne, ce qui imprime une identité patrimoniale partagée avec les communes voisines du même profil. Tartaras est sur un relief modérément vallonné, à 288 m d'altitude, baignée par Le Gier, autant d'éléments qui ont structuré la culture locale.