Patrimoine, tourisme et terroir d'Uchaux

Le patrimoine bâti protégé d'Uchaux tient en 1 monument historique. Dans un village de cette taille, un monument unique joue un rôle identitaire fort, servant de repère visuel et mémoriel pour les habitants comme pour les visiteurs de passage. Le monument protégé est une église — Château-fort dit Le Castelas et ancienne église Saint-Michel — qui remonte du 12e siècle: une construction caractéristique du bâti du 12e siècle dans ce secteur régional.

Terroir qualifié: 18 AOP/IGP couvrent la commune. Le socle se compose de 4 AOP et 14 IGP. On peut citer en particulier l'AOP Côtes du Rhône. Côté filières, on retrouve la viticulture, les fromages et les huiles.

L'offre touristique d'Uchaux est limitée — la commune ne compte pas d'hébergement classé Atout France. Répartition: 1 hôtel (32 chambres).

L'agriculture reste présente: 25 exploitations, 723 ha de SAU. Orientation dominante: polyculture et/ou polyélevage. 8 exploitations engagées en bio cultivent 294 ha (certifié ou conversion).

Sur le plan paysager, Uchaux se déploie dans un cadre rural qui constitue la véritable richesse patrimoniale du territoire: ouvertures visuelles, réseau hydrographique, campagne cultivée et hameaux dispersés composent un tableau caractéristique du bassin. Côté loisirs, les chemins ruraux d'Uchaux et des communes voisines ouvrent aux marcheurs et cyclotouristes un réseau maillé qui dépasse largement le seul périmètre communal: les topoguides départementaux, les sites institutionnels et les associations locales de randonnée constituent les meilleures sources pour identifier les parcours. À côté du monument protégé, le patrimoine vernaculaire (petites constructions, ouvrages ruraux, éléments du paysage modelé par l'homme) enrichit la lecture culturelle d'Uchaux. Ce type d'héritage diffus est parfois mis en valeur par des actions communales ou associatives (restauration, signalétique, circuits patrimoniaux).

Uchaux s'inscrit dans un ensemble culturel plus large: la commune est une commune vauclusienne, entre Ventoux et Luberon. Uchaux est à 120 m d'altitude, sur un relief peu marqué, autant d'éléments qui ont structuré la culture locale.