Patrimoine et terroir de Vergisson

Le patrimoine bâti de Vergisson se structure autour de 1 monument historique, entouré du bâti vernaculaire caractéristique du secteur (habitations traditionnelles, bâtiments agricoles, éléments du petit patrimoine). L'ensemble forme un cadre villageois cohérent, souvent éligible à des dispositifs d'aide à la rénovation (petites cités de caractère, etc.). Le monument protégé est un menhir — Menhir de Chancerons — qui remonte du Néolithique: une construction caractéristique du bâti du Néolithique dans ce secteur régional.

Le territoire bénéficie du couvert de 25 aires d'AOP/IGP, un niveau élevé. Côté ventilation: 18 AOP, 7 IGP. La liste inclut par exemple l'AOP Bourgogne. Les productions qualifiées concernent surtout la viticulture.

Le parc d'accueil touristique de Vergisson est peu dimensionné à l'échelle communale. Côté points d'intérêt touristiques, la base DATAtourisme en identifie 24 à Vergisson.

32 exploitations agricoles opèrent sur 213 ha de surface agricole utile de Vergisson. L'orientation principale des exploitations est viticulture. 105 ha sont conduits en bio sur le territoire, portés par 11 exploitations.

Sur le plan paysager, Vergisson se déploie dans un cadre rural qui constitue la véritable richesse patrimoniale du territoire: ouvertures visuelles, réseau hydrographique, campagne cultivée et hameaux dispersés composent un tableau caractéristique du bassin. Cet environnement se prête aux activités de pleine nature: randonnée pédestre sur les chemins ruraux et communaux, itinéraires VTT ou équestres selon la topographie, observation de la faune et de la flore pour les amateurs. Les offices de tourisme intercommunaux recensent en général les circuits praticables à l'échelle du bassin. Le patrimoine vernaculaire de Vergisson (petits ouvrages hydrauliques, patrimoine religieux mineur, murets et chemins anciens) complète le monument protégé et compose, à l'échelle de la commune, un ensemble paysager et culturel cohérent à redécouvrir au fil des promenades.

Vergisson est une commune de l'ancienne Bourgogne, entre vignobles et campagne, ce qui imprime une identité patrimoniale partagée avec les communes voisines du même profil. Le site géographique — à 391 m d'altitude, sur un relief de plateau ou de coteaux — contribue à l'identité patrimoniale.