Patrimoine, tourisme et terroir de Virargues

Virargues présente un héritage bâti protégé de 3 monuments historiques. Dans les petits villages ruraux, ce patrimoine se compose typiquement d'édifices religieux (église, chapelle), de témoins de l'activité économique ancienne (moulins, fours, lavoirs) ou d'édifices civils notables (château, maison forte, demeure seigneuriale). Répartition: 1 classé, 2 inscrits. Les 2e moitié 16e siècle;3e quart 18e siècle et Préhistoire;Moyen Age constituent les périodes dominantes du bâti protégé communal.

Les aires d'appellations officielles couvrant Virargues sont au nombre de 17. La répartition se fait entre 5 AOP et 12 IGP. L'une des appellations les plus notables est l'AOP Bleu d'Auvergne. Les filières concernées sont notamment les fromages et la charcuterie.

Côté agriculture, Virargues compte 13 exploitations pour 505 ha de SAU. L'orientation technico-économique dominante est bovins mixte. La dynamique bio de Virargues représente 102 ha et 1 exploitation. Le réseau de randonnée compte 0 km d'itinéraires balisés sur Virargues.

Le patrimoine paysager de Virargues tient autant au bâti qu'à l'environnement naturel: village de montagne, la commune offre des perspectives sur des crêtes, des vallées et des forêts qui structurent visuellement le territoire et restent la première richesse à découvrir pour un visiteur. Les loisirs de pleine nature se déploient à l'échelle du bassin: randonnée pédestre, parcours équestres, VTT, pêche le long des cours d'eau selon les configurations locales. Les offices intercommunaux et les fédérations sportives coordonnent en général le balisage et l'entretien des itinéraires à cette échelle. Au-delà du bâti protégé, Virargues participe au maillage fin du petit patrimoine rural français: les éléments vernaculaires (fontaines, lavoirs, fours, murets, croix, oratoires) jalonnent les bourgs et les hameaux, témoignant des modes de vie et des techniques constructives du passé.

Le cadre régional est au cœur des volcans et plateaux d'Auvergne, ce qui teinte le patrimoine bâti et immatériel de la commune. Les caractéristiques physiques (en montagne, à 1 034 m d'altitude) pèsent sur le paysage culturel de Virargues.