Côtes du Rhône Villages

L’appellation Côtes du Rhône Villages constitue le maillon intermédiaire entre les Côtes du Rhône régionales et les crus de la vallée du Rhône méridionale. Elle regroupe des vins issus de communes sélectionnées pour la qualité supérieure de leurs terroirs, réparties principalement dans les départements du Vaucluse, du Gard, de la Drôme et de l’Ardèche. Ces communes, situées dans la partie méridionale de la vallée, bénéficient d’un climat pleinement méditerranéen marqué par le soleil généreux et le mistral.

L’histoire de cette catégorie remonte à 1966, lorsque les Côtes du Rhône Villages ont été officiellement reconnues pour distinguer les communes produisant des vins d’une qualité particulière. Certains villages, au fil du temps, ont obtenu le droit d’accoler leur nom à l’appellation, et plusieurs ont même été promus au rang de cru communal indépendant, comme Cairanne, Rasteau ou Vinsobres.

Les terroirs des Côtes du Rhône Villages présentent une riche diversité géologique : terrasses de galets roulés, sols argilo-calcaires, marnes sableuses, grès et safres. Les rendements sont plus faibles que pour les Côtes du Rhône génériques, et les exigences de production plus strictes, garantissant des vins de meilleure concentration et de plus grande complexité.

Les vins rouges dominent largement la production. Ils s’appuient sur le grenache noir, la syrah et le mourvèdre, offrant des vins à la robe soutenue, aux arômes de fruits noirs, de garrigue, d’épices et de réglisse. Les rosés et les blancs complètent la gamme avec fraîcheur et élégance, ces derniers mettant en valeur le grenache blanc, la clairette, la marsanne et la roussanne.

Ce qui rend les Côtes du Rhône Villages uniques, c’est leur position privilégiée entre accessibilité et excellence. Ils représentent l’étape idéale pour découvrir la diversité du Rhône méridional, avec un rapport qualité-prix souvent exceptionnel et des vins qui expriment déjà la personnalité de leur village d’origine.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0