Patrimoine, tourisme et terroir de Bellenot-sous-Pouilly

La commune conserve 1 monument historique inscrit ou classé. Inscription (protection au second degré) ou classement (premier degré) appliquent des contraintes équivalentes pour les travaux; seule diffère la gouvernance du dossier, avec un rôle plus direct de l'État pour les édifices classés. Il s'agit d'une église — Église — datant du 13e siècle, édifice structurant du paysage bâti communal.

Côté signes officiels, Bellenot-sous-Pouilly relève de 6 AOP/IGP. 1 appellations bénéficient du niveau AOP, 5 du niveau IGP. l'AOP Epoisses compte parmi les appellations locales. On retrouve notamment, côté filières, la viticulture.

Le parc d'accueil touristique de Bellenot-sous-Pouilly est peu dimensionné à l'échelle communale.

Bellenot-sous-Pouilly conserve 3 exploitations agricoles, pour une SAU de 411 ha. Côté OTEX, la commune relève d'une orientation polyculture et/ou polyélevage. Côté bio, 2 exploitations cultivent 396 ha en certifié ou conversion.

Le paysage de Bellenot-sous-Pouilly combine les traits de la moyenne montagne — reliefs présents mais non escarpés, forêts étendues, villages de pierre implantés à mi-pente ou en fond de vallée — dans un cadre propice aux randonnées pédestres et aux activités de pleine nature. Le cadre de Bellenot-sous-Pouilly se prête à des pratiques douces et non motorisées — marche, vélo, observation de la nature — souvent au sein d'un bassin qui mutualise balisage, entretien et signalétique entre plusieurs communes. Les parcs naturels régionaux ou les communautés de communes jouent un rôle clé dans cette animation territoriale. Le petit patrimoine communal — fontaines, lavoirs, fours à pain, oratoires, croix de chemin, murets en pierre sèche — constitue un complément patrimonial fréquent dans les villages français de cette taille. Ces éléments, rarement protégés au titre des monuments historiques, n'en structurent pas moins le paysage culturel local et la mémoire collective.

Le profil culturel local relève caractéristique des villages de Bourgogne. Bellenot-sous-Pouilly est perchée à 449 m, en contexte de moyenne montagne, située sur les rives de l'Armancon, autant d'éléments qui ont structuré la culture locale.