Patrimoine & terroir

Patrimoine, tourisme et terroir de Cahuzac-sur-Adour

32400 Gers 204 hab.
Fiche complète

La commune abrite 2 monuments historiques, notamment Moulin à eau, Château de Saint-Julien.

Monuments historiques 2
Appellations AOP/IGP 24

Côté monuments historiques, Cahuzac-sur-Adour en compte 2. La présence d'un édifice classé ou inscrit suffit en général à structurer l'image patrimoniale de la commune, d'autant que le monument est souvent implanté au cœur du bourg — église, chapelle, beffroi ou édifice civil emblématique de l'histoire locale.

Dans le registre des signes officiels de qualité, Cahuzac-sur-Adour compte 24 aires d'appellations. 6 appellations protégées (AOP) et 18 indications géographiques (IGP) structurent ce socle. Parmi ces appellations figure notamment l'AOP Armagnac. Les productions couvertes touchent la viticulture, les fromages et la charcuterie.

Le recensement Agreste 2020 identifie 4 exploitations sur la commune, pour 506 ha cultivés. L'agriculture biologique est présente, avec 4 ha certifiés ou en conversion portés par 1 exploitation.

Au-delà des monuments formellement protégés, l'identité patrimoniale de Cahuzac-sur-Adour se lit dans le paysage communal: relief, réseau hydrographique, répartition des bois et des champs, bâti traditionnel diffus. Cette lecture paysagère complète utilement l'approche par le patrimoine bâti protégé. Pour les amateurs de pleine nature, le territoire de Cahuzac-sur-Adour offre un accès à des chemins de randonnée communaux et intercommunaux, parfois connectés aux grands itinéraires nationaux (GR, tours régionaux, voies vertes). La pratique se fait typiquement en autonomie, avec topoguide ou application mobile. À côté du monument protégé, le patrimoine vernaculaire (petites constructions, ouvrages ruraux, éléments du paysage modelé par l'homme) enrichit la lecture culturelle de Cahuzac-sur-Adour. Ce type d'héritage diffus est parfois mis en valeur par des actions communales ou associatives (restauration, signalétique, circuits patrimoniaux).

L'ancrage régional est prégnant — Cahuzac-sur-Adour est au cœur de l'arrière-pays occitan, avec les traits culturels communs à ce territoire. Les caractéristiques physiques (en contexte de plaine (altitude moyenne: 124 m)) pèsent sur le paysage culturel de Cahuzac-sur-Adour.

  • Monuments historiques 2

Monuments historiques

2 monuments classés ou inscrits

Source : https://www.pop.culture.gouv.fr/recherche/merimee — Ministère de la Culture - Base Mérimée / POP — Licence Ouverte v2.0

Musées, jardins et maisons illustres

Architecture et sites protégés

Curiosités & records

🚗 21,7 km
Distance au McDonald's le plus proche ?
Le plus proche est à Aire-sur-l'Adour
0
Ronds-points

Le McDo le plus proche

Le restaurant McDonald's le plus proche de Cahuzac-sur-Adour se situe à 21,7 km, à Aire-sur-l'Adour. Aucun McDonald's n'est accessible dans un rayon de 20 km.

Équipements publics comptabilisés

Comptages issus d'OpenStreetMap — utile pour jauger l'équipement quotidien au-delà des statistiques INSEE classiques.

3
Panneaux stop
14,71 /1 000 hab.

Source : OpenStreetMap — Overpass API (2026-03). Licence ODbL (Open Database License).

Agriculture

On recense 1 exploitation bio à Cahuzac-sur-Adour, pour une SAU bio de 4 hectares, dont 100 % en certification complète.

4 exploitations agricoles (2020)
506 ha SAU
0,7 % en bio
6184 orientation dominante
1 producteur bio

Terroir

Avec 6 AOP et 18 IGP, le terroir de Cahuzac-sur-Adour dispose de 24 labels de qualité, parmi lesquels Armagnac, Armagnac-Ténarèze, Canard à foie gras du Sud-Ouest. Cette profusion de labels traduit un ancrage agricole et gastronomique profond.

24 appellations protégées
6 AOP
18 IGP
Armagnac AOP
Armagnac-Ténarèze AOP
Bas Armagnac AOP
Blanche Armagnac AOP

Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0

Sources et méthodologie

Dernière mise à jour : 26/02/2026
Voir le détail des 3 sources utilisées