Petites Villes de Demain
Dispositif qui accompagne les communes rurales de moins de 20 000 habitants dans la revitalisation de leurs centres-bourgs.
Économie
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Ce graphique montre comment les revenus se répartissent dans la commune. Les déciles découpent la population en 10 tranches égales : D1 est le seuil en dessous duquel se situent les 10 % les plus modestes, D9 le seuil au-dessus duquel se situent les 10 % les plus aisés. La barre centrale (Q2) représente la médiane. Plus l'écart entre D1 et D9 est grand, plus les inégalités de revenus sont marquées.
La courbe des déciles place la médiane locale à 24 710 €, avec un rapport D9/D1 de 2,8 qualifiant une inégalité modérée.
| Décile de niveau de vie | Revenu disponible (€/UC/an) |
|---|---|
| 1er décile (D1) | 14 400 € |
| D2 | 17 200 € |
| D3 | 19 810 € |
| D4 | 22 350 € |
| Médiane | 24 710 € |
| D6 | 26 970 € |
| D7 | 30 030 € |
| D8 | 33 720 € |
| 9e décile (D9) | 39 870 € |
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 12,4 %. Le taux de pauvreté a stagné. Le taux de chômage a baissé de 1,9 pt (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 21 990 € | 9 % |
| 2018 | 22 410 € | 10 % |
| 2019 | 22 890 € | 9 % |
| 2020 | 23 550 € | 9 % |
| 2021 | 24 710 € | 9 % |
Montlaur (1 791 hab., à 15 km) présente 27 080 € de revenu médian
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Le taux d'activité mesure la part des 15-64 ans qui travaillent ou cherchent un emploi. Le taux d'emploi ne compte que ceux qui travaillent effectivement. Le taux de chômage est la part des actifs qui sont sans emploi et en recherchent un (au sens du recensement, différent de celui de Pôle emploi).
Le tableau confronte taux d'emploi et taux de chômage par sexe puis par classe d'âge. Le segment des 15-24 ans affiche en règle générale un chômage plus élevé : beaucoup poursuivent leurs études, ce qui se traduit aussi par un faible taux d'activité dans cette tranche.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 80,6 % | 74,6 % | 7,4 % |
| Hommes | 81,5 % | 76,4 % | 6,3 % |
| Femmes | 79,6 % | 72,8 % | 8,6 % |
| 15-24 ans | 31,5 % | 22,8 % | 27,4 % |
| 25-54 ans | 95,9 % | 90,5 % | 5,6 % |
| 55-64 ans | 75,4 % | 69,8 % | 7,4 % |
Chaque part du graphique représente une catégorie socioprofessionnelle parmi les emplois localisés sur le territoire communal. Lecture au lieu de travail : il s'agit des postes de la commune, indépendamment du lieu de résidence des actifs qui les occupent.
À Caraman, la répartition CSP place en tête les Employés (34,1 %), indicateur du type d'activités implantées sur la commune.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 15 | 2,1 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 117 | 16,1 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 99 | 13,6 % |
| Professions intermédiaires | 188 | 25,8 % |
| Employés | 248 | 34,1 % |
| Ouvriers | 61 | 8,3 % |
Cette ventilation par grand secteur d'activité éclaire le poids relatif de l'agriculture, de l'industrie, de la construction, du commerce-transports-services et de l'administration-enseignement-santé. Les communes rurales sont souvent agricoles ; les villes moyennes, fréquemment tertiaires-publiques.
Le secteur Commerce, transports, services domine l'emploi de Caraman avec 41,1 % des postes, devant les autres grands secteurs d'activité économique.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 30 | 4,2 % |
| Industrie | 68 | 9,3 % |
| Construction | 48 | 6,7 % |
| Commerce, transports, services | 299 | 41,1 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 282 | 38,8 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
Champ retenu : population non scolarisée de 15 ans et plus, classée par diplôme maximal. Les étudiants et lycéens en cours d'études sont volontairement exclus pour ne pas biaiser la lecture. Le palier « Sans diplôme » inclut le CEP (certificat d'études primaires).
En lisant la pyramide des diplômes du plus bas (sans diplôme) au plus haut (bac+5), on identifie le profil scolaire de la commune. Bac+5 et plus nombreux : présence importante de cadres et de professions intellectuelles. CAP-BEP dominants : ancrage ouvrier ou artisanal classique.
À Caraman, 15,7 % de la population non scolarisée n'a aucun diplôme, indicateur utile pour situer le capital scolaire local.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 288 | 15,7 % |
| BEPC, brevet, DNB | 74 | 4,0 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 423 | 23,0 % |
| Baccalauréat | 363 | 19,7 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 279 | 15,2 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 200 | 10,9 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 211 | 11,5 % |
| Indicateur | Valeur |
|---|---|
| 1er quartile (Q1) | 18 550 € |
| Médiane (Q2) | 24 710 € |
| 3e quartile (Q3) | 31 790 € |
| D1 (1er décile) | 14 400 € |
| D2 (2e décile) | 17 200 € |
| D3 (3e décile) | 19 810 € |
| D4 (4e décile) | 22 350 € |
| D6 (6e décile) | 26 970 € |
| D7 (7e décile) | 30 030 € |
| D8 (8e décile) | 33 720 € |
| D9 (9e décile) | 39 870 € |
| Rapport interdécile (D9/D1) | 2,8 |
| S80/S20 | 3,3 |
| Indice de Gini | 0,23 |
La commune participe a 1 programme national d'appui aux territoires, pilote par l'Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT). Ces dispositifs apportent un accompagnement humain (chef de projet), une ingenierie technique et des financements pour revitaliser le territoire.
Dispositif qui accompagne les communes rurales de moins de 20 000 habitants dans la revitalisation de leurs centres-bourgs.
Source : Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT) — programmes Action Coeur de Ville, Petites Villes de Demain, Villages d'Avenir, Fabriques de Territoire. En savoir plus sur anct.gouv.fr.
1 tiers-lieu recense a Caraman. Les tiers-lieux (coworking, fablabs, espaces culturels) sont des lieux hybrides qui renforcent l'attractivite economique locale.
Petite commune de 2 513 habitants soutenue par plusieurs dispositifs d'appui territorial, Caraman active des leviers de revitalisation. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la médiane nationale.
Seuls 28,5 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Toulouse et Labège. Parmi les principaux employeurs figurent COLLEGE FRANCOIS MITTERRAND et IGREC.
Elle bénéficie du programme national Petites Villes de Demain. Un projet a été subventionné par l'État pour 16 814 € d'aides d'investissement. 1 tiers-lieu complète l'offre d'accueil économique locale.
Le revenu médian de Caraman s'établit à 24 710 € par unité de consommation, proche de la médiane nationale. Pour mémoire, la médiane nationale s'établit à 23 080 € (INSEE, 2021), soit 1 630 € de moins qu'ici. L'écart avec la médiane départementale (24 230 €) demeure limité. Avec un rapport D9/D1 de 2,8 et un taux de pauvreté de 9,0 %, la dispersion des revenus reste modérée.
Caraman enregistre 7,4 % de chômage et 74,6 % de taux d'emploi, valeurs proches des moyennes nationales, sur 1 251 personnes actives. Les employés (34,1 %) devancent les Professions intermédiaires (25,8 %) dans la répartition des emplois occupés.
Le tissu économique local compte 268 établissements actifs en 2023, à dominante tertiaire. Le secteur de commerce, transports, hébergement et restauration domine le tissu avec 21,6 % des unités. Le stock d'établissements a évolué de +38,1 % sur la décennie, avec 43 créations enregistrées en 2024 (une dynamique de création forte). Parmi les principaux employeurs identifiés figurent notamment COLLEGE FRANCOIS MITTERRAND et IGREC.
L'exercice 2024 témoigne d'une marge budgétaire limitée: 99 €/hab d'épargne brute sur 1 019 €/hab de recettes. La capacité de désendettement ressort à 6,8 années (raisonnable), pour 302 €/hab de dépenses d'équipement. Un projet local a bénéficié de 16 814 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
En 2024, Caraman pratique un taux global de taxe foncière bâtie de 47,12 %, dans la normale nationale. Face à la médiane départementale (50,86 %), l'écart ressort à -3,74 points, part communale pure 38,83 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 39,05 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 25,25 %.
À l'échelle régionale, Caraman est au cœur de l'arrière-pays occitan, donnée structurante pour la lecture économique. Côté navettes domicile-travail, 794 actifs rejoignent quotidiennement un autre pôle d'emploi. La CAF recense 445 allocataires de Caraman, avec 30 foyers RSA parmi eux.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Caraman, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Caraman (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 163 | 18,1 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 90 | 10,0 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 88 | 9,8 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 86 | 9,5 % |
| F | Construction | 75 | 8,3 % |
| S | Autres activités de services | 69 | 7,6 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 57 | 6,3 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 49 | 5,4 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 43 | 4,8 % |
| P | Enseignement | 41 | 4,5 % |
| C | Industrie manufacturière | 38 | 4,2 % |
| J | Information et communication | 28 | 3,1 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 24 | 2,7 % |
| I | Hébergement et restauration | 20 | 2,2 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 15 | 1,7 % |
| H | Transports et entreposage | 12 | 1,3 % |
| O | Administration publique | 3 | 0,3 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 1 | 0,1 % |
Répartition des 656 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Caraman (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COLLEGE FRANCOIS MITTERRAND siège | — | 50 à 99 salariés | 85.31Z Enseignement |
| IGREC siège | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 82.91Z Activités de services administratifs et soutien |
| COMMUNE DE CARAMAN siège | — | 20 à 49 salariés | 84.11Z Administration publique |
| SARL AMBULANCES DU LAURAGAIS siège | SARL | 20 à 49 salariés | 86.90A Santé humaine et action sociale |
| COMMUNE DE CARAMAN | — | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| SYNDICAT INTERCOMMUNAL A VOCATION UNIQUE GESTION ECOLE INTERCOMMUNALE MUSIQUE DU LAURAGAIS siège | — | 10 à 19 salariés | 84.12Z Administration publique |
| BRIOL DIFFUSION siège | SARL | 10 à 19 salariés | 46.73A Commerce de gros et de détail |
| LAURAG'AIDE | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 96.09Z Autres activités de services |
| MIRADEC siège | SARL | 10 à 19 salariés | 33.20D Industrie manufacturière |
| ATOM-SOLUTIONS siège | SARL | 10 à 19 salariés | 70.22Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| DISTRILAURAGAIS | — | 10 à 19 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| CAISSE LOCALE CREDIT AGRICOLE MUTUEL siège | — | 6 à 9 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| CUISINES-DRESSINGS-BAINS siège | SARL | 6 à 9 salariés | 31.02Z Industrie manufacturière |
| ALTA EA siège | SARL | 6 à 9 salariés | 69.20Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| SARL D.E.R. DE WIT siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.91B Construction |
| PHARMACIE HOFF siège | — | 6 à 9 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| CARAMAN AUTOMOBILES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| PHARMACIE DU RAVELIN siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 6 à 9 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| COMPTOIR COMMERCIAL DU LANGUEDOC | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 46.72Z Commerce de gros et de détail |
| CAISSE REGIONALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL TOULOUSE 31 | — | 6 à 9 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| COMPTABILITE GESTION FINANCE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 69.20Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| GARAGE DU LAURAGAIS GDL siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| LE FOURNIL D'HANNA siège | SARL | 6 à 9 salariés | 10.71B Industrie manufacturière |
| ATOM-SOLUTIONS IS-IT siège | SARL | 6 à 9 salariés | 71.12B Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| CONSEIL & ACTES - NOTAIRES PAR ABREVIATION CAN | SARL unipersonnelle (EURL) | 6 à 9 salariés | 69.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| CENTRE INTERCOMMUNAL D'ACTION SOCIALE TERRES DU LAURAGAIS siège | — | 3 à 5 salariés | 88.99B Santé humaine et action sociale |
| COMMUNE DE CARAMAN | — | 3 à 5 salariés | 85.10Z Enseignement |
| MAQUICOIF' siège | SARL | 3 à 5 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| BRIOL DIFFUSION | SARL | 3 à 5 salariés | 43.32A Construction |
| SV. TORRESIN siège | SARL | 3 à 5 salariés | 49.41B Transports et entreposage |
| ENTREPRISE GENERALE GALINO ERIC siège | SARL | 3 à 5 salariés | 41.20A Construction |
| PASTRELEC siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 43.21A Construction |
| SARL GREGORIS | SARL | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| BANQUE POPULAIRE OCCITANE | — | 3 à 5 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| ROUQUET | — | 3 à 5 salariés | 52.10B Transports et entreposage |
| LA BOULE'ANGE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| CARAMAN VERT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 45.40Z Commerce de gros et de détail |
| SAS CITROEN CARAMAN siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| SKM siège | SARL | 3 à 5 salariés | 70.22Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| SAS LE PLANCHOT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| SHIMAHOP siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 3 à 5 salariés | 75.00Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| SYNDICAT MIXTE DEPARTEMENTAL POUR LA VALORISATION DES DECHETS MENAGERS ET ASSIMILES | — | 1 à 2 salariés | 38.21Z Production/distribution d'eau, déchets |
| FEDERATION NATIONALE DE LA MOBILITE SANITAIRE siège | — | 1 à 2 salariés | 94.11Z Autres activités de services |
| ASSOCIATION DE GESTION ET DE COMPTABILITE GASCOGNE OCCITANE | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 69.20Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| ASSOCIATION DE DANSE TERPSICHORE siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 70.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| CARAMAN TABAC PRESSE siège | — | 1 à 2 salariés | 47.62Z Commerce de gros et de détail |
| SCM CENTRE MEDICAL MONTPLAISIR siège | — | 1 à 2 salariés | 66.19A Activités financières et d'assurance |
| GYMNASTIQUE VOLONT LES ZEBULONS siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| SCEA PRADELLES siège | — | 1 à 2 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| BENAC IMMO | SARL | 1 à 2 salariés | 68.31Z Activités immobilières |
| SCEA DE LA SELVE siège | — | 1 à 2 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| G.P.A siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.21A Construction |
| ELECTRO BRICO-SERVICE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.52A Commerce de gros et de détail |
| [ND] siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| PHILCOR siège | SARL | 1 à 2 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
| EXPRESSIONS-FERMIERES-TOULOUVIN siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.25Z Commerce de gros et de détail |
| LES BALLADINS siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 90.01Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| C.T.A CARAMANAIS siège | SARL | 1 à 2 salariés | 71.20A Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| LE CHATEAU DU CROISILLAT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 82.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| PRO ESTHETIC siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 96.02B Autres activités de services |
| BURG & GRILL siège | SARL | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| PRONTO INTERVENTO CASA siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
| LES CHATS GLACES siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 85.52Z Enseignement |
| YRCAM | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 64.20Z Activités financières et d'assurance |
| CARAMAN IMMOBILIER siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 68.31Z Activités immobilières |
| ENDAVANC siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| SASU FERLAY TP siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.12A Construction |
| SNC CASITAS SK siège | — | 1 à 2 salariés | 01.61Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| RAMIO-CLAUDE siège | SCI (société civile immobilière) | 1 à 2 salariés | 68.20B Activités immobilières |
| LA TERRASSE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
| GROUPE JLB SERVICES siège | SARL | 1 à 2 salariés | 52.21Z Transports et entreposage |
| LA BOUCHERIE CARAMANAISE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.22Z Commerce de gros et de détail |
| LE SILOSCOPE siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 85.59B Enseignement |
| AQUAPARK31 | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 93.21Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| AD ET G siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 70.22Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| HARDWAREMODDING siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.41Z Commerce de gros et de détail |
| SOCIETE CIVILE DE MOYENS LES CARAVELLES siège | — | 1 à 2 salariés | 66.19A Activités financières et d'assurance |
Les 77 plus gros employeurs de Caraman classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 7 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Caraman (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Caraman (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Caraman (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Caraman (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
Le tissu passe de 194 unités (2014) à 268 (2023), porté par 43 créations sur la dernière année documentée.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 27 |
| 2013 | — | 26 |
| 2014 | 194 | 26 |
| 2015 | 209 | 23 |
| 2016 | 220 | 23 |
| 2017 | 223 | 25 |
| 2018 | 240 | 26 |
| 2019 | 241 | 24 |
| 2020 | 242 | 27 |
| 2021 | 252 | 36 |
| 2022 | 256 | 37 |
| 2023 | 268 | 35 |
| 2024 | — | 43 |
Le tissu économique de Caraman compte 268 établissements actifs. Soit 10,7 pour 100 habitants, un tissu dans la moyenne. Avec 43 créations en 2024 (taux de renouvellement dynamique de 16,0 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 34,1 ha | 0,0 ha |
| 2009 | 34,3 ha | 1,8 ha |
| 2010 | 9,5 ha | 0,0 ha |
| 2011 | 9,5 ha | 4,2 ha |
| 2012 | 9,5 ha | 5,2 ha |
| 2013 | 39,9 ha | 12,1 ha |
| 2014 | 51,7 ha | 0,0 ha |
| 2015 | 35,4 ha | 11,1 ha |
| 2016 | 35,9 ha | 28,0 ha |
| 2017 | 26,2 ha | 28,1 ha |
| 2018 | 63,6 ha | 0,0 ha |
| 2019 | 63,2 ha | 50,6 ha |
| 2020 | 63,7 ha | 50,2 ha |
| 2021 | 59,6 ha | 65,4 ha |
| 2022 | 105,3 ha | 7,6 ha |
| 2023 | 106,9 ha | 42,1 ha |
| 2024 | 107,7 ha | 162,4 ha |
Entre 2008 et 2024, le bio est passé de 34,1 ha à 270,1 ha à Caraman, certification et conversion cumulées.