Patrimoine, tourisme et terroir de Clitourps

Le patrimoine bâti de Clitourps se structure autour de 1 monument historique, entouré du bâti vernaculaire caractéristique du secteur (habitations traditionnelles, bâtiments agricoles, éléments du petit patrimoine). L'ensemble forme un cadre villageois cohérent, souvent éligible à des dispositifs d'aide à la rénovation (petites cités de caractère, etc.). Le monument protégé est un manoir — Manoir de Fontenay — qui remonte du 16e siècle: une construction caractéristique du bâti du 16e siècle dans ce secteur régional.

La commune relève de 6 appellations officielles (AOP/IGP). Côté ventilation: 1 AOP, 5 IGP. La liste inclut par exemple l'AOP Prés-salés du Mont-Saint-Michel.

Le recensement Agreste 2020 identifie 4 exploitations sur la commune, pour 386 ha cultivés. Côté OTEX, la commune relève d'une orientation 4500 - bovin lait.

Le cadre paysager de Clitourps est celui d'un village du littoral ou du proche arrière-pays maritime: proximité de la mer, lumière spécifique, influence climatique méditerranéenne ou océanique selon la façade, présence potentielle de zones humides, plages ou falaises. Cet environnement se prête aux activités de pleine nature: randonnée pédestre sur les chemins ruraux et communaux, itinéraires VTT ou équestres selon la topographie, observation de la faune et de la flore pour les amateurs. Les offices de tourisme intercommunaux recensent en général les circuits praticables à l'échelle du bassin. Le patrimoine vernaculaire de Clitourps (petits ouvrages hydrauliques, patrimoine religieux mineur, murets et chemins anciens) complète le monument protégé et compose, à l'échelle de la commune, un ensemble paysager et culturel cohérent à redécouvrir au fil des promenades.

Le profil culturel local relève une commune de Normandie, entre haies, prairies et plateaux. Côté géographie, Clitourps se trouve à 94 m d'altitude, sur un relief peu marqué, à 38 km du littoral de la Manche, paramètres qui modèlent le patrimoine paysager.