Patrimoine, tourisme et terroir de Drosay

Le registre des monuments historiques identifie 1 monument à Drosay. Un tel édifice, intégré au paysage communal, constitue un repère visuel structurant pour le centre-bourg ou le hameau qui l'accueille; sa protection assure la préservation du bâti ancien et des vues associées. L'édifice concerné, Église, remonte du 13e siècle. Ce type de construction (d'une église) reste l'un des marqueurs les plus fréquents du patrimoine rural protégé en France, notamment dans les bourgs de cette taille.

Le registre AOP/IGP compte 5 appellations pour Drosay. Au rang des signes emblématiques du territoire figure l'IGP Cidre de Normandie.

Côté agriculture, Drosay compte 6 exploitations pour 642 ha de SAU. La filière dominante identifiée par Agreste est 6184 - polyculture, polyélevage.

Sur le plan paysager, Drosay bénéficie de sa situation littorale ou rétro-littorale: la mer, les falaises, les criques ou les zones humides selon la configuration locale composent un patrimoine naturel souvent inscrit au titre du Conservatoire du littoral ou des sites classés. Les activités accessibles à Drosay comprennent la randonnée pédestre (PR, GR selon les cas), la découverte du petit patrimoine (lavoirs, fontaines, fours, croix de chemin), et selon les reliefs la pratique du VTT, de l'escalade ou de l'équitation. L'accueil touristique reste le plus souvent informel, à l'échelle du bassin rural. Le patrimoine vernaculaire de Drosay (petits ouvrages hydrauliques, patrimoine religieux mineur, murets et chemins anciens) complète le monument protégé et compose, à l'échelle de la commune, un ensemble paysager et culturel cohérent à redécouvrir au fil des promenades.

Sur le plan culturel, Drosay est au cœur du bocage normand — un ancrage qui se lit dans son bâti, ses paysages et ses productions. Le cadre physique — Drosay est à basse altitude (104 m), dans un relief de plaine, dans l'arrière-pays proche du littoral de Seine-Maritime, à 10 km — nourrit les formes paysagères et bâties locales.