Patrimoine et terroir de Fontaine-en-Bray

Fontaine-en-Bray présente un héritage bâti protégé de 1 monument historique. Dans les petits villages ruraux, ce patrimoine se compose typiquement d'édifices religieux (église, chapelle), de témoins de l'activité économique ancienne (moulins, fours, lavoirs) ou d'édifices civils notables (château, maison forte, demeure seigneuriale). Ce monument unique — Croix en pierre (du 16e siècle) — est typiquement une croix, forme architecturale fréquente dans le patrimoine rural français du 16e siècle.

Fontaine-en-Bray fait partie de 8 aires d'AOP/IGP. La répartition se fait entre 3 AOP et 5 IGP. L'une des appellations les plus notables est l'AOP Calvados.

Côté agriculture, Fontaine-en-Bray compte 7 exploitations et 282 ha de SAU. L'orientation technico-économique dominante est 4700 - bovin mixte.

Le cadre rural de Fontaine-en-Bray constitue en soi un héritage patrimonial: ouvertures paysagères sur la campagne, haies bocagères, réseau de chemins ruraux, bâtis vernaculaires disséminés. Même sans monument majeur, la commune s'inscrit dans un paysage cohérent modelé par l'histoire agricole. Les loisirs de pleine nature se déploient à l'échelle du bassin: randonnée pédestre, parcours équestres, VTT, pêche le long des cours d'eau selon les configurations locales. Les offices intercommunaux et les fédérations sportives coordonnent en général le balisage et l'entretien des itinéraires à cette échelle. Les éléments du petit patrimoine — fontaines, lavoirs, fours communaux, oratoires, croix de chemin — jalonnent le territoire communal et témoignent des usages historiques de la population. Ces marqueurs, rarement classés, participent néanmoins au charme et à l'identité visuelle du village.

Patrimoine et paysage se lisent dans leur cadre régional — Fontaine-en-Bray est dans la tradition des villages normands. Le cadre physique — Fontaine-en-Bray est dans les collines, à une altitude moyenne de 151 m — nourrit les formes paysagères et bâties locales.