Francières (60190)

Monuments historiques de Francières

• Sucrerie de Francières

Sucrerie de Francières

Cette ancienne sucrerie de betteraves, fermée en 1969, a été construite en 1829 (principalement la grande halle de fabrication centrale et les salles contiguës à l'est, ainsi que les pavillons d'entrée). Les bâtiments en brique d'origine sont demeurés en place, notamment les principaux murs décorés d'arcades en plein cintre et de moulures sous les corniches. Cet ensemble conserve tous les bâtiments ayant abrité les grandes étapes de la transformation du sucre : la cour de déchargement, les transporteurs hydrauliques d'acheminement des betteraves, la salle de lavage (1930) , les salles de découpage et de diffusion (deuxième étage) , d'épuration des jus de diffusion, d'évaporation des jus et de cristallisation du sucre (rez-de-chaussée et premier étage) , datant de la deuxième moitié du 19e siècle. Les bâtiments de l'usine sont entourés de bâtiments annexes et habitations des 19e et 20e siècles, témoignant des activités entourant la sucrerie et de la vie des habitants du site industriel : distillerie, hangars, ligne de chemin de fer, bureaux, laboratoires, remises, écuries, étables, poulaillers, bergeries, porcherie, ... d'une part et habitation et jardin du patron, logements d'employés et d'ouvriers, jardins ouvriers, école, chapelle, abri souterrain, ... d'autre part.