Patrimoine, tourisme et terroir de Fultot

Le bâti protégé communal se limite à 1 monument historique. Cette protection, issue du recensement Mérimée, témoigne d'un épisode architectural ou historique notable pour le territoire et encadre les futures interventions sur l'édifice pour garantir son intégrité. Le monument protégé est une croix — Croix de cimetière en pierre — qui remonte du 17e siècle: une construction caractéristique du bâti du 17e siècle dans ce secteur régional.

Le territoire de Fultot s'inscrit dans 5 aires d'appellations d'origine ou indications géographiques. Figurent notamment l'IGP Cidre de Normandie parmi les signes officiels.

Profil rural limité: 2 exploitations pour 202 ha.

Le patrimoine paysager de Fultot se nourrit de la proximité maritime: panoramas sur la côte, microclimat, flore adaptée (pins parasols, maquis méditerranéen ou landes atlantiques selon la région), traces de l'activité maritime passée dans l'architecture du village. Sur le plan des activités de pleine nature, Fultot s'inscrit dans un bassin où les chemins ruraux et départementaux offrent un maillage propice à la randonnée, au VTT ou à la promenade équestre. Les parcours balisés par la FFRandonnée (GR, PR) relient souvent les communes voisines entre elles. Les éléments du petit patrimoine — fontaines, lavoirs, fours communaux, oratoires, croix de chemin — jalonnent le territoire communal et témoignent des usages historiques de la population. Ces marqueurs, rarement classés, participent néanmoins au charme et à l'identité visuelle du village.

Fultot est caractéristique du maillage rural normand, ce qui imprime une identité patrimoniale partagée avec les communes voisines du même profil. Côté géographie, Fultot se trouve dans un relief de plaine, à 128 m d'altitude en moyenne, à 14 km du littoral de Seine-Maritime, paramètres qui modèlent le patrimoine paysager.