Patrimoine, tourisme et terroir de Jouey

Le bâti protégé communal se limite à 1 monument historique. Cette protection, issue du recensement Mérimée, témoigne d'un épisode architectural ou historique notable pour le territoire et encadre les futures interventions sur l'édifice pour garantir son intégrité. Le monument protégé est un château — Château de Promenois — qui remonte du 14e siècle: une construction caractéristique du bâti du 14e siècle dans ce secteur régional.

Le territoire de Jouey s'inscrit dans 6 aires d'appellations d'origine ou indications géographiques. Le détail distingue 1 appellation d'origine protégée (AOP) et 5 indications géographiques protégées (IGP). Figurent notamment l'AOP Epoisses parmi les signes officiels. Ces signes couvrent notamment la viticulture.

L'offre touristique de Jouey est limitée — la commune ne compte pas d'hébergement classé Atout France.

Avec 9 exploitations et 904 ha de SAU, l'activité agricole de Jouey est réelle. L'orientation technico-économique dominante est polyculture et/ou polyélevage. 260 ha sont conduits en bio sur le territoire, portés par 2 exploitations.

Le cadre paysager de Jouey constitue un patrimoine à part entière, même lorsque le bâti protégé est limité: campagne cultivée, bocage, rivières, forêts, hameaux dispersés composent une trame rurale cohérente héritée des siècles d'activité agricole et de pratiques paysagères. Sur le plan des activités de pleine nature, Jouey s'inscrit dans un bassin où les chemins ruraux et départementaux offrent un maillage propice à la randonnée, au VTT ou à la promenade équestre. Les parcours balisés par la FFRandonnée (GR, PR) relient souvent les communes voisines entre elles. Le patrimoine vernaculaire de Jouey (petits ouvrages hydrauliques, patrimoine religieux mineur, murets et chemins anciens) complète le monument protégé et compose, à l'échelle de la commune, un ensemble paysager et culturel cohérent à redécouvrir au fil des promenades.

Culturellement, Jouey est dans les paysages de Bourgogne, profil qui se retrouve dans le bâti vernaculaire et les usages locaux. Le site géographique — à 392 m d'altitude, sur un relief de plateau ou de coteaux, située sur les rives de l'Arroux — contribue à l'identité patrimoniale.