Lauris (84360)

De l'ancien château fort médiéval, détruit au 18e siècle, subsistent les caves voûtées, des portes ainsi que des vestiges enterrés dans les niveaux inférieurs. Reconstruction après 1733. Inachevé à la Révolution, le bâtiment est complété et intérieurement réorganisé au 19e siècle. L'architecte Pierre Broise le remanie en 1964-1968 pour le nouveau propriétaire, les Missions étrangères. Le domaine se compose de trois parties : le château et ses dépendances au centre ; le Grand Jardin d'origine médiévale au nord-ouest ; le Jardin Neuf à l'est. Ce dernier est attesté au 17e siècle et complété au 18e. Organisé en plusieurs terrasses, le Jardin Neuf conserve l'ensemble du système hydraulique avec mines, réservoirs, bassins décoratifs ou utilitaires ainsi que les deux fontaines monumentales.