Patrimoine, tourisme et terroir de Lichères-sur-Yonne

Un patrimoine bâti limité mais présent: 2 monuments historiques recensés à Lichères-sur-Yonne. Dans les bourgs de cette taille, la rareté du bâti protégé n'exclut pas un tissu vernaculaire dense — maisons de pays, granges, fours, fontaines, croix de chemin — formant un paysage bâti cohérent hérité des siècles précédents.

Lichères-sur-Yonne fait partie de 3 aires d'AOP/IGP. L'une des appellations les plus notables est l'IGP Moutarde de Bourgogne. Les filières concernées sont notamment la viticulture.

Le recensement Agreste 2020 identifie 2 exploitations sur la commune, pour 971 ha cultivés. Le bio couvre 55 ha sur la commune, portés par 1 exploitation.

Le cadre rural de Lichères-sur-Yonne constitue en soi un héritage patrimonial: ouvertures paysagères sur la campagne, haies bocagères, réseau de chemins ruraux, bâtis vernaculaires disséminés. Même sans monument majeur, la commune s'inscrit dans un paysage cohérent modelé par l'histoire agricole. Les loisirs de pleine nature se déploient à l'échelle du bassin: randonnée pédestre, parcours équestres, VTT, pêche le long des cours d'eau selon les configurations locales. Les offices intercommunaux et les fédérations sportives coordonnent en général le balisage et l'entretien des itinéraires à cette échelle. Le petit patrimoine rural présent à Lichères-sur-Yonne (fours, lavoirs, croix, oratoires, fontaines, murets en pierre sèche) constitue un complément culturel important. Les associations de sauvegarde du patrimoine, les chantiers participatifs et les programmes départementaux contribuent régulièrement à sa préservation.

Le cadre régional est une commune bourguignonne, ce qui teinte le patrimoine bâti et immatériel de la commune. Sur le plan physique, Lichères-sur-Yonne est perchée à 203 m d'altitude, dans un relief de collines, ce qui influence l'environnement paysager.