Patrimoine, tourisme et terroir de Martres

Un patrimoine bâti limité mais présent: 1 monument historique recensé à Martres. Dans les bourgs de cette taille, la rareté du bâti protégé n'exclut pas un tissu vernaculaire dense — maisons de pays, granges, fours, fontaines, croix de chemin — formant un paysage bâti cohérent hérité des siècles précédents. Ce monument unique — Église Saint-Pierre (du 12e siècle) — est typiquement une église, forme architecturale fréquente dans le patrimoine rural français du 12e siècle.

Les aires d'appellations officielles couvrant Martres sont au nombre de 12. La répartition se fait entre 4 AOP et 8 IGP. L'une des appellations les plus notables est l'AOP Bordeaux. Les filières concernées sont notamment la viticulture et la charcuterie.

Au-delà des monuments formellement protégés, l'identité patrimoniale de Martres se lit dans le paysage communal: relief, réseau hydrographique, répartition des bois et des champs, bâti traditionnel diffus. Cette lecture paysagère complète utilement l'approche par le patrimoine bâti protégé. Les loisirs de pleine nature se déploient à l'échelle du bassin: randonnée pédestre, parcours équestres, VTT, pêche le long des cours d'eau selon les configurations locales. Les offices intercommunaux et les fédérations sportives coordonnent en général le balisage et l'entretien des itinéraires à cette échelle. Le petit patrimoine communal — fontaines, lavoirs, fours à pain, oratoires, croix de chemin, murets en pierre sèche — constitue un complément patrimonial fréquent dans les villages français de cette taille. Ces éléments, rarement protégés au titre des monuments historiques, n'en structurent pas moins le paysage culturel local et la mémoire collective.

L'ancrage régional est prégnant — Martres est dans les paysages contrastés de la côte atlantique, avec les traits culturels communs à ce territoire. Les caractéristiques physiques (à basse altitude (60 m), dans un relief de plaine) pèsent sur le paysage culturel de Martres.