Patrimoine & terroir

Patrimoine, tourisme et terroir de Pouillenay

21150 Côte-d'Or 605 hab.
Fiche complète

Le patrimoine de Pouillenay comprend 1 monument historique, notamment Manoir. Un élément patrimonial qui ancre la commune dans l'histoire locale.

Monuments historiques 1
Appellations AOP/IGP 8

1 monument historique protégé marque le territoire de Pouillenay. L'intégration au paysage communal du ou des édifices concernés contribue à l'identité visuelle du bourg et conditionne les interventions ultérieures — tout projet étant soumis au dispositif de protection des abords. L'édifice protégé à Pouillenay — Manoir (du 15e siècle) — constitue d'un manoir au cœur du bourg ou à proximité immédiate, point d'ancrage visuel et identitaire de la commune.

Le registre AOP/IGP compte 8 appellations pour Pouillenay. Répartition: 1 AOP + 7 IGP. Au rang des signes emblématiques du territoire figure l'AOP Epoisses. Les aires couvrent en particulier la viticulture.

Pouillenay ne concentre pas d'offre d'hébergement touristique classée: l'accueil se joue davantage sur les communes voisines. On recense 1 hôtel (7 chambres). Pouillenay compte 2 ports de plaisance.

L'activité agricole de Pouillenay se maintient — 3 exploitations, 347 ha de SAU. Orientation dominante: polyculture et/ou polyélevage. L'agriculture biologique est présente, avec 48 ha certifiés ou en conversion portés par 1 exploitation. Le réseau de randonnée compte 4 km d'itinéraires balisés sur Pouillenay.

Le cadre rural de Pouillenay constitue en soi un héritage patrimonial: ouvertures paysagères sur la campagne, haies bocagères, réseau de chemins ruraux, bâtis vernaculaires disséminés. Même sans monument majeur, la commune s'inscrit dans un paysage cohérent modelé par l'histoire agricole. Les activités accessibles à Pouillenay comprennent la randonnée pédestre (PR, GR selon les cas), la découverte du petit patrimoine (lavoirs, fontaines, fours, croix de chemin), et selon les reliefs la pratique du VTT, de l'escalade ou de l'équitation. L'accueil touristique reste le plus souvent informel, à l'échelle du bassin rural. Le cadre de vie de Pouillenay inclut typiquement un tissu de petit patrimoine — lavoirs, fours banaux, fontaines, murets en pierre sèche, chapelles isolées — qui, sans être systématiquement protégé, constitue une richesse identitaire cumulée au fil des siècles d'habitation du territoire.

L'ancrage régional est prégnant — Pouillenay est une commune bourguignonne, avec les traits culturels communs à ce territoire. Les caractéristiques physiques (à 307 m d'altitude, dans un paysage de collines, traversée par La Brenne) pèsent sur le paysage culturel de Pouillenay.

  • Monument historique 1

Monuments historiques

1 monument classé ou inscrit

Source : https://www.pop.culture.gouv.fr/recherche/merimee — Ministère de la Culture - Base Mérimée / POP — Licence Ouverte v2.0

Musées, jardins et maisons illustres

Architecture et sites protégés

Tourisme

Pouillenay dispose de 1 hôtel classé.

  • Hôtel classé · 7 ch.
  • Points d'intérêt 12

1
Itinéraires ?
5,0 km
Linéaire traversant ?
1
GR (grande randonnée) ?
ItinéraireRéseauDeÀkm traversants
Sentier International Gy Vézelay 4,99

Source : https://www.openstreetmap.org/ — OpenStreetMap (Overpass API) — ODbL

2
Ports de plaisance ?
NomCapacité
Halte Nautique de Pouillenay
Port de Pouillenay

Source : https://www.openstreetmap.org/ — OpenStreetMap (Overpass API) — ODbL

La commune compte 1 hebergement touristique classe par Atout France (hotels, residences de tourisme, campings, auberges collectives). Ces etablissements respectent un referentiel national de qualite et sont repartis par niveau d'etoiles.

1
Hebergements classes ?
7
Chambres (hotels) ?
14
Capacite d'accueil (personnes) ?

Repartition par typologie

  • HÔTEL DE TOURISME 1

Repartition par classement

  • 2 étoiles 1

Principaux etablissements

Etablissement Typologie Classement Capacite
HÔTEL MACARENA HÔTEL DE TOURISME 2 étoiles 14 pers.

Source : Atout France - Hebergements touristiques classes — Licence Ouverte 2.0

Curiosités & records

🏜️ 29,4 km
Distance au McDonald's le plus proche ?
0
Ronds-points

Le McDo le plus proche

Le restaurant McDonald's le plus proche de Pouillenay se situe à 29,4 km. Aucun McDonald's n'est accessible dans un rayon de 20 km.

Équipements publics comptabilisés

Comptages issus d'OpenStreetMap — utile pour jauger l'équipement quotidien au-delà des statistiques INSEE classiques.

1
Boulangeries
1,65 /1 000 hab.
1
Toilettes publiques
1,65 /1 000 hab.
6
Panneaux stop
9,92 /1 000 hab.

Source : OpenStreetMap — Overpass API (2026-03). Licence ODbL (Open Database License).

Agriculture

Pouillenay compte 1 exploitation en agriculture biologique, pour une SAU bio de 48 hectares, dont 99 % en certification complète.

3 exploitations agricoles (2020)
347 ha SAU
14,0 % en bio
polyculture et/ou polyélevage orientation dominante

Terroir

L'ancrage gastronomique de Pouillenay repose sur 8 appellations (1 AOP et 7 IGP), parmi lesquels Epoisses, Brillat-Savarin. Ces labels valorisent les savoir-faire et les sols locaux.

8 appellations protégées
1 AOP
7 IGP
Epoisses AOP
Brillat-Savarin IGP
Charolais de Bourgogne IGP
Coteaux de l'Auxois IGP

Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0

Sources et méthodologie

Dernière mise à jour : 19/04/2026
Voir le détail des 7 sources utilisées