Le patrimoine bâti protégé de Saint-Aubin-le-Dépeint comprend 1 monument historique, un socle patrimonial modeste mais réel qui jalonne l'identité architecturale du village. Les édifices protégés constituent autant de repères pour la mémoire communale, même lorsque leur nombre reste limité. Ce monument unique — Manoir de la Fosse (du limite 16e siècle 17e siècle) — est typiquement un manoir, forme architecturale fréquente dans le patrimoine rural français du limite 16e siècle 17e siècle.
Saint-Aubin-le-Dépeint figure dans les aires de 22 appellations d'origine ou indications géographiques, marque d'un territoire de production très structuré. 2 appellations protégées (AOP) et 20 indications géographiques (IGP) structurent ce socle. Parmi ces appellations figure notamment l'AOP Coteaux du Loir.
Profil rural agricole affirmé: 16 exploitations, 1 184 ha cultivés. L'orientation technico-économique dominante est fruits et autres cultures permanentes. Le bio couvre 576 ha sur la commune, portés par 4 exploitations.
Au-delà des monuments formellement protégés, l'identité patrimoniale de Saint-Aubin-le-Dépeint se lit dans le paysage communal: relief, réseau hydrographique, répartition des bois et des champs, bâti traditionnel diffus. Cette lecture paysagère complète utilement l'approche par le patrimoine bâti protégé. Pour les amateurs de pleine nature, le territoire de Saint-Aubin-le-Dépeint offre un accès à des chemins de randonnée communaux et intercommunaux, parfois connectés aux grands itinéraires nationaux (GR, tours régionaux, voies vertes). La pratique se fait typiquement en autonomie, avec topoguide ou application mobile. Les éléments du petit patrimoine — fontaines, lavoirs, fours communaux, oratoires, croix de chemin — jalonnent le territoire communal et témoignent des usages historiques de la population. Ces marqueurs, rarement classés, participent néanmoins au charme et à l'identité visuelle du village.
Sur le registre identitaire, Saint-Aubin-le-Dépeint est au cœur de la région Centre-Val de Loire. Sur le plan physique, Saint-Aubin-le-Dépeint est à basse altitude (111 m), dans un relief de plaine, ce qui influence l'environnement paysager.
- Monument historique 1
Monuments historiques
1 monument classé ou inscrit
Source : https://www.pop.culture.gouv.fr/recherche/merimee — Ministère de la Culture - Base Mérimée / POP — Licence Ouverte v2.0
Musées, jardins et maisons illustres
Architecture et sites protégés
Tourisme
2 points d'intérêt touristiques sont référencés sur le territoire.
- Points d'intérêt 2
Curiosités & records
Le McDo le plus proche
Le restaurant McDonald's le plus proche de Saint-Aubin-le-Dépeint se situe à 6,5 km. Au total, 1 McDonald's sont accessibles dans un rayon de 10 km.
Équipements publics comptabilisés
Comptages issus d'OpenStreetMap — utile pour jauger l'équipement quotidien au-delà des statistiques INSEE classiques.
Source : OpenStreetMap — Overpass API (2026-03). Licence ODbL (Open Database License).
Agriculture
Saint-Aubin-le-Dépeint compte 4 exploitations en agriculture biologique, pour une SAU bio de 576 hectares, dont 95 % en certification complète.
Terroir
Avec 2 AOP et 20 IGP, le terroir de Saint-Aubin-le-Dépeint dispose de 22 labels de qualité, parmi lesquels Coteaux du Loir, Sainte-Maure de Touraine, Bœuf du Maine. Peu de communes réunissent une telle densité de signes de qualité.
Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0