Côté monuments historiques, Saint-Laurent-en-Gâtines en compte 2. La présence d'un édifice classé ou inscrit suffit en général à structurer l'image patrimoniale de la commune, d'autant que le monument est souvent implanté au cœur du bourg — église, chapelle, beffroi ou édifice civil emblématique de l'histoire locale.
La commune fait partie de 19 aires d'appellations, témoignage d'un terroir diversifié. 1 appellations protégées (AOP) et 18 indications géographiques (IGP) structurent ce socle. Parmi ces appellations figure notamment l'AOP Sainte-Maure de Touraine.
L'activité agricole reste structurante: 25 exploitations, 1 968 ha de SAU. Côté spécialisation, le territoire de Saint-Laurent-en-Gâtines penche vers céréales et oléoprotéagineux. L'agriculture biologique est présente, avec 30 ha certifiés ou en conversion portés par 1 exploitation.
Le patrimoine paysager de Saint-Laurent-en-Gâtines est dominé par le caractère rural du territoire: alternance de cultures, prairies, bois et bâtis traditionnels composent une trame héritée des siècles précédents, souvent plus expressive que le nombre de monuments formellement protégés. Pour les amateurs de pleine nature, le territoire de Saint-Laurent-en-Gâtines offre un accès à des chemins de randonnée communaux et intercommunaux, parfois connectés aux grands itinéraires nationaux (GR, tours régionaux, voies vertes). La pratique se fait typiquement en autonomie, avec topoguide ou application mobile. Les éléments du petit patrimoine — fontaines, lavoirs, fours communaux, oratoires, croix de chemin — jalonnent le territoire communal et témoignent des usages historiques de la population. Ces marqueurs, rarement classés, participent néanmoins au charme et à l'identité visuelle du village.
Le cadre régional est dans la vallée de la Loire ou ses affluents, ce qui teinte le patrimoine bâti et immatériel de la commune. Le cadre physique — Saint-Laurent-en-Gâtines est perchée à 155 m d'altitude, dans un relief de collines — nourrit les formes paysagères et bâties locales.
- Monuments historiques 2
Monuments historiques
2 monuments classés ou inscrits
Source : https://www.pop.culture.gouv.fr/recherche/merimee — Ministère de la Culture - Base Mérimée / POP — Licence Ouverte v2.0
Musées, jardins et maisons illustres
Architecture et sites protégés
Tourisme
1 point d'intérêt touristique est référencé sur le territoire.
- Points d'intérêt 1
Curiosités & records
Le McDo le plus proche
Le restaurant McDonald's le plus proche de Saint-Laurent-en-Gâtines se situe à 18,8 km. 2 McDonald's sont accessibles dans un rayon de 20 km.
Équipements publics comptabilisés
Comptages issus d'OpenStreetMap — utile pour jauger l'équipement quotidien au-delà des statistiques INSEE classiques.
Source : OpenStreetMap — Overpass API (2026-03). Licence ODbL (Open Database License).
Agriculture
On recense 1 exploitation bio à Saint-Laurent-en-Gâtines, pour une SAU bio de 30 hectares, dont 100 % en certification complète.
Terroir
L'ancrage gastronomique de Saint-Laurent-en-Gâtines repose sur 19 appellations (1 AOP et 18 IGP), notamment Sainte-Maure de Touraine, Bœuf du Maine. Peu de communes réunissent une telle densité de signes de qualité.
Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0