Eglise collégiale Saint-Austrégésile
Le bâti protégé communal se limite à 1 monument historique. Cette protection, issue du recensement Mérimée, témoigne d'un épisode architectural ou historique notable pour le territoire et encadre les futures interventions sur l'édifice pour garantir son intégrité. Il s'agit d'une collégiale — Eglise collégiale Saint-Austrégésile — datant du 4e quart 11e siècle, édifice structurant du paysage bâti communal.
Le registre terroir de Saint-Outrille compte 18 AOP/IGP. Le détail distingue 2 appellations d'origine protégées (AOP) et 16 indications géographiques protégées (IGP). Figurent notamment l'AOP Selles-sur-Cher parmi les signes officiels.
Le tissu agricole compte 7 exploitations et couvre 905 ha de SAU. Côté spécialisation, le territoire de Saint-Outrille penche vers céréales et oléoprotéagineux.
Sur le plan paysager, Saint-Outrille se déploie dans un cadre rural qui constitue la véritable richesse patrimoniale du territoire: ouvertures visuelles, réseau hydrographique, campagne cultivée et hameaux dispersés composent un tableau caractéristique du bassin. Sur le plan des activités de pleine nature, Saint-Outrille s'inscrit dans un bassin où les chemins ruraux et départementaux offrent un maillage propice à la randonnée, au VTT ou à la promenade équestre. Les parcours balisés par la FFRandonnée (GR, PR) relient souvent les communes voisines entre elles. Le petit patrimoine rural présent à Saint-Outrille (fours, lavoirs, croix, oratoires, fontaines, murets en pierre sèche) constitue un complément culturel important. Les associations de sauvegarde du patrimoine, les chantiers participatifs et les programmes départementaux contribuent régulièrement à sa préservation.
Le profil culturel local relève au cœur de la région Centre-Val de Loire. Le site géographique — dans la plaine, à une altitude de 120 m, bordée par le Fouzon — contribue à l'identité patrimoniale.
- Monument historique 1
Monuments historiques
1 monument classé ou inscrit
Source : https://www.pop.culture.gouv.fr/recherche/merimee — Ministère de la Culture - Base Mérimée / POP — Licence Ouverte v2.0
Musées, jardins et maisons illustres
Architecture et sites protégés
Tourisme
2 points d'intérêt touristiques sont référencés sur le territoire.
- Points d'intérêt 2
Curiosités & records
Le McDo le plus proche
Le restaurant McDonald's le plus proche de Saint-Outrille se situe à 21,6 km. Aucun McDonald's n'est accessible dans un rayon de 20 km.
Équipements publics comptabilisés
Comptages issus d'OpenStreetMap — utile pour jauger l'équipement quotidien au-delà des statistiques INSEE classiques.
Source : OpenStreetMap — Overpass API (2026-03). Licence ODbL (Open Database License).
Agriculture
L'agriculture de Saint-Outrille compte 7 exploitations (recensement 2020). L'orientation dominante est « céréales et oléoprotéagineux ». La surface agricole utile (SAU) couvre 905 hectares.
Terroir
18 signes de qualité (2 AOP et 16 IGP) protègent les productions locales de Saint-Outrille, notamment Selles-sur-Cher, Valençay, Val de Loire. Une richesse gastronomique qui place la commune parmi les territoires les mieux dotés en labels de qualité.
Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0