Patrimoine & terroir

Patrimoine, tourisme et terroir de Sens

89100 Yonne 27 106 hab.
Fiche complète

L'inventaire patrimonial de Sens fait état de 39 monuments historiques, 1 musée labellisé Musées de France, 1 jardin remarquable, dont Hôtel de ville.

Monuments historiques 39
Musées 1
Labels patrimoine 1
Appellations AOP/IGP 5

Le bâti protégé de Sens regroupe 39 monuments historiques, couvrant plusieurs siècles d'architecture. Parmi ces protections, 14 relèvent du classement et 25 de l'inscription. Architecturalement, les 18e siècle et 16e siècle dominent le corpus protégé. À cela s'ajoutent un jardin remarquable et un Musée de France.

Le label « Villes et Villages Étoilés » (1 étoile) salue la qualité de l'environnement nocturne de Sens.

Le territoire de Sens s'inscrit dans 5 aires d'appellations d'origine ou indications géographiques. Le détail distingue 1 appellation d'origine protégée (AOP) et 4 indications géographiques protégées (IGP). Figurent notamment l'AOP Chaource parmi les signes officiels. Ces signes couvrent notamment la viticulture.

Côté hébergements classés, Sens en recense 4 dans le fichier Atout France. Dans le détail, Sens compte 4 hôtels (292 chambres). DATAtourisme recense 179 points d'intérêt sur la commune (équipements, événements, sites).

Le tissu agricole compte 7 exploitations et couvre 471 ha de SAU. Côté spécialisation, le territoire de Sens penche vers autres grandes cultures. 4 exploitations engagées en bio cultivent 123 ha (certifié ou conversion).

Sens s'inscrit dans un ensemble culturel plus large: la commune est dans les paysages de Bourgogne. Le site géographique — dans un relief de plaine, à 83 m d'altitude en moyenne — contribue à l'identité patrimoniale.

  • Monuments historiques 39
  • Jardin remarquable 1
  • Musée de France 1

Monuments historiques

39 monuments classés ou inscrits

Source : https://www.pop.culture.gouv.fr/recherche/merimee — Ministère de la Culture - Base Mérimée / POP — Licence Ouverte v2.0

Musées, jardins et maisons illustres

1 jardin labellisé

Parc du moulin à tan et serres de collections tropicales Label 2011
Jardin contemporain Jardin de collection Public Parc paysager

Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/liste-des-jardins-remarquables/ — Ministère de la Culture - Jardins remarquables — Licence Ouverte v2.0

1 musée labellisé

Musée municipal Protégé au titre des Monuments historiques.
Archéologie Arts décoratifs Art moderne et contemporain Beaux-arts Ethnologie Afrique

Source : https://data.culture.gouv.fr/explore/dataset/musees-de-france-base-museofile/ — Ministère de la Culture - Muséofile — Licence Ouverte v2.0

Architecture et sites protégés

Tourisme

Le maillage touristique de Sens se compose de 4 hôtels classés.

  • Hôtels classés · 219 ch.
  • Points d'intérêt 179

La commune compte 4 hebergements touristiques classes par Atout France (hotels, residences de tourisme, campings, auberges collectives). Ces etablissements respectent un referentiel national de qualite et sont repartis par niveau d'etoiles.

4
Hebergements classes ?
219
Chambres (hotels) ?
480
Capacite d'accueil (personnes) ?

Repartition par typologie

  • HÔTEL DE TOURISME 4

Repartition par classement

  • 3 étoiles 2
  • 4 étoiles 1
  • 2 étoiles 1

Principaux etablissements

Etablissement Typologie Classement Capacite
EPONA HOTEL SENS HÔTEL DE TOURISME 4 étoiles 146 pers.
HÔTEL ARCHOTEL HÔTEL DE TOURISME 3 étoiles 94 pers.
HÔTEL IBIS BUDGET SENS HÔTEL DE TOURISME 2 étoiles 104 pers.
HÔTEL IBIS SENS HÔTEL DE TOURISME 3 étoiles 136 pers.

Source : Atout France - Hebergements touristiques classes — Licence Ouverte 2.0

Curiosités & records

🍟 0,9 km
Distance au McDonald's le plus proche ?
3
McDonald's dans un rayon de 20 km ?
24
Ronds-points ?
0,9 pour 1 000 hab.

Le McDo le plus proche

Le restaurant McDonald's le plus proche de Sens se situe à 0,9 km. Au total, 3 McDonald's sont accessibles dans un rayon de 10 km.

Équipements publics comptabilisés

Comptages issus d'OpenStreetMap — utile pour jauger l'équipement quotidien au-delà des statistiques INSEE classiques.

16
Boulangeries
0,59 /1 000 hab.
3
Piscines publiques
0,11 /1 000 hab.
9
Boulodromes
0,33 /1 000 hab.
24
Aires de jeux
0,89 /1 000 hab.
191
Panneaux stop
7,05 /1 000 hab.

Source : OpenStreetMap — Overpass API (2026-03). Licence ODbL (Open Database License).

Agriculture

Le bio de Sens repose sur 4 exploitations, pour une SAU bio de 123 hectares, dont 100 % en certification complète.

7 exploitations agricoles (2020)
471 ha SAU
26,1 % en bio
autres grandes cultures orientation dominante
4 producteurs bio

Terroir

Avec 1 AOP et 4 IGP, le terroir de Sens dispose de 5 labels de qualité, dont Chaource, Brillat-Savarin. Autant de labels qui inscrivent la commune dans une filière de qualité.

5 appellations protégées
1 AOP
4 IGP
Chaource AOP
Brillat-Savarin IGP
Moutarde de Bourgogne IGP
Volailles de Bourgogne IGP

Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0

Sources et méthodologie

Dernière mise à jour : 12/03/2026
Voir le détail des 8 sources utilisées