Église Saint-Etienne
Le registre des monuments historiques identifie 1 monument à Sury-en-Vaux. Un tel édifice, intégré au paysage communal, constitue un repère visuel structurant pour le centre-bourg ou le hameau qui l'accueille; sa protection assure la préservation du bâti ancien et des vues associées. L'édifice concerné, Église Saint-Etienne, remonte du 13e siècle. Ce type de construction (d'une église) reste l'un des marqueurs les plus fréquents du patrimoine rural protégé en France, notamment dans les bourgs de cette taille.
Territoire de terroir affirmé: Sury-en-Vaux est concernée par 20 aires d'appellations d'origine ou indications géographiques. Répartition: 2 AOP + 18 IGP. Au rang des signes emblématiques du territoire figure l'AOP Chavignol. Les aires couvrent en particulier la viticulture.
Côté hébergement marchand, Sury-en-Vaux reste en retrait du fichier Atout France. L'offre d'activités et de sites touristiques recensée par DATAtourisme totalise 32 entrées.
L'activité agricole reste structurante: 53 exploitations, 1 704 ha de SAU. La filière dominante identifiée par Agreste est viticulture. Le bio couvre 86 ha sur la commune, portés par 6 exploitations.
Au-delà des monuments formellement protégés, l'identité patrimoniale de Sury-en-Vaux se lit dans le paysage communal: relief, réseau hydrographique, répartition des bois et des champs, bâti traditionnel diffus. Cette lecture paysagère complète utilement l'approche par le patrimoine bâti protégé. Les activités accessibles à Sury-en-Vaux comprennent la randonnée pédestre (PR, GR selon les cas), la découverte du petit patrimoine (lavoirs, fontaines, fours, croix de chemin), et selon les reliefs la pratique du VTT, de l'escalade ou de l'équitation. L'accueil touristique reste le plus souvent informel, à l'échelle du bassin rural. Le patrimoine vernaculaire de Sury-en-Vaux (petits ouvrages hydrauliques, patrimoine religieux mineur, murets et chemins anciens) complète le monument protégé et compose, à l'échelle de la commune, un ensemble paysager et culturel cohérent à redécouvrir au fil des promenades.
Le cadre régional est dans la tradition ligérienne des villages du Centre, ce qui teinte le patrimoine bâti et immatériel de la commune. Sur le plan physique, Sury-en-Vaux est dans les collines, à une altitude moyenne de 263 m, ce qui influence l'environnement paysager.
- Monument historique 1
Monuments historiques
1 monument classé ou inscrit
Source : https://www.pop.culture.gouv.fr/recherche/merimee — Ministère de la Culture - Base Mérimée / POP — Licence Ouverte v2.0
Musées, jardins et maisons illustres
Architecture et sites protégés
Tourisme
32 points d'intérêt touristiques sont référencés sur le territoire.
- Points d'intérêt 32
Curiosités & records
Le McDo le plus proche
Le restaurant McDonald's le plus proche de Sury-en-Vaux se situe à 9,4 km. Au total, 1 McDonald's sont accessibles dans un rayon de 10 km.
Équipements publics comptabilisés
Comptages issus d'OpenStreetMap — utile pour jauger l'équipement quotidien au-delà des statistiques INSEE classiques.
Source : OpenStreetMap — Overpass API (2026-03). Licence ODbL (Open Database License).
Agriculture
On recense 6 exploitations bio à Sury-en-Vaux, pour une SAU bio de 86 hectares, dont 92 % en certification complète.
Terroir
Sury-en-Vaux bénéficie de 2 AOP et 18 IGP, soit 20 signes de qualité, parmi lesquels Chavignol, Sancerre, Charolais de Bourgogne. Peu de communes réunissent une telle densité de signes de qualité.
Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0