Patrimoine, tourisme et terroir de Villez-sous-Bailleul

Le label « Villages Étoilés » (2 étoiles) distingue la qualité du ciel étoilé de Villez-sous-Bailleul.

La commune relève de 5 appellations officielles (AOP/IGP). La liste inclut par exemple l'IGP Cidre de Normandie.

3 exploitations agricoles opèrent sur Villez-sous-Bailleul, pour 301 ha cultivés. Côté spécialisation, le territoire de Villez-sous-Bailleul penche vers 1516 - grandes cultures.

Le cadre paysager de Villez-sous-Bailleul constitue un patrimoine à part entière, même lorsque le bâti protégé est limité: campagne cultivée, bocage, rivières, forêts, hameaux dispersés composent une trame rurale cohérente héritée des siècles d'activité agricole et de pratiques paysagères. Cet environnement se prête aux activités de pleine nature: randonnée pédestre sur les chemins ruraux et communaux, itinéraires VTT ou équestres selon la topographie, observation de la faune et de la flore pour les amateurs. Les offices de tourisme intercommunaux recensent en général les circuits praticables à l'échelle du bassin. Les éléments du petit patrimoine — fontaines, lavoirs, fours communaux, oratoires, croix de chemin — jalonnent le territoire communal et témoignent des usages historiques de la population. Ces marqueurs, rarement classés, participent néanmoins au charme et à l'identité visuelle du village.

Le profil culturel local relève une commune de Normandie, entre haies, prairies et plateaux. Villez-sous-Bailleul est à 119 m d'altitude, sur un relief peu marqué, autant d'éléments qui ont structuré la culture locale.