Patrimoine & terroir

Patrimoine, tourisme et terroir de Villotte-Saint-Seine

21690 Côte-d'Or 65 hab.
Fiche complète

Villotte-Saint-Seine recense 2 monuments historiques, notamment Château.

Monuments historiques 2
Appellations AOP/IGP 6

La commune conserve 2 monuments historiques inscrits ou classés. Inscription (protection au second degré) ou classement (premier degré) appliquent des contraintes équivalentes pour les travaux; seule diffère la gouvernance du dossier, avec un rôle plus direct de l'État pour les édifices classés.

Côté signes officiels, Villotte-Saint-Seine relève de 6 AOP/IGP. 1 appellations bénéficient du niveau AOP, 5 du niveau IGP. l'AOP Epoisses compte parmi les appellations locales. On retrouve notamment, côté filières, la viticulture.

Le recensement Agreste dénombre 2 exploitations et 282 ha de SAU à Villotte-Saint-Seine.

Le cadre paysager de Villotte-Saint-Seine tient à sa situation de moyenne montagne: reliefs doux, forêts, alternance de prés et de bois, bourg ramassé autour de son clocher composent une trame visuelle typique des piémonts français. Le cadre de Villotte-Saint-Seine se prête à des pratiques douces et non motorisées — marche, vélo, observation de la nature — souvent au sein d'un bassin qui mutualise balisage, entretien et signalétique entre plusieurs communes. Les parcs naturels régionaux ou les communautés de communes jouent un rôle clé dans cette animation territoriale. Au-delà du bâti protégé, Villotte-Saint-Seine participe au maillage fin du petit patrimoine rural français: les éléments vernaculaires (fontaines, lavoirs, fours, murets, croix, oratoires) jalonnent les bourgs et les hameaux, témoignant des modes de vie et des techniques constructives du passé.

Culturellement, Villotte-Saint-Seine est dans les paysages de Bourgogne, profil qui se retrouve dans le bâti vernaculaire et les usages locaux. Côté géographie, Villotte-Saint-Seine se trouve à 475 m d'altitude, sur un plateau ou des coteaux élevés, paramètres qui modèlent le patrimoine paysager.

  • Monuments historiques 2

Monuments historiques

2 monuments classés ou inscrits

Source : https://www.pop.culture.gouv.fr/recherche/merimee — Ministère de la Culture - Base Mérimée / POP — Licence Ouverte v2.0

Musées, jardins et maisons illustres

Architecture et sites protégés

Curiosités & records

🚗 22,4 km
Distance au McDonald's le plus proche ?
0
Ronds-points

Le McDo le plus proche

Le restaurant McDonald's le plus proche de Villotte-Saint-Seine se situe à 22,4 km. Aucun McDonald's n'est accessible dans un rayon de 20 km.

Équipements publics comptabilisés

Comptages issus d'OpenStreetMap — utile pour jauger l'équipement quotidien au-delà des statistiques INSEE classiques.

1
Panneaux stop
15,38 /1 000 hab.

Source : OpenStreetMap — Overpass API (2026-03). Licence ODbL (Open Database License).

Agriculture

L'agriculture de Villotte-Saint-Seine compte 2 exploitations (recensement 2020). L'orientation dominante est « polyculture et/ou polyélevage ». La surface agricole utile (SAU) couvre 282 hectares.

2 exploitations agricoles (2020)
282 ha SAU
polyculture et/ou polyélevage orientation dominante

Terroir

6 signes de qualité (1 AOP et 5 IGP) protègent les productions locales de Villotte-Saint-Seine, parmi lesquels Epoisses, Charolais de Bourgogne. Des signes de qualité qui relient le territoire à ses productions.

6 appellations protégées
1 AOP
5 IGP
Epoisses AOP
Charolais de Bourgogne IGP
Moutarde de Bourgogne IGP
Soumaintrain IGP

Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0

Sources et méthodologie

Dernière mise à jour : 23/02/2026
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