Alsace grand cru Engelberg
L appellation Alsace grand cru Engelberg beneficie d une appellation d origine protegee qui consacre un terroir viticole situe sur les bans des communes de Dahlenheim et de Scharrachbergheim-Irmstett, dans le Bas-Rhin. Ce grand cru couvre environ 15 hectares de coteaux orientes sud et sud-est, a une altitude comprise entre 230 et 310 metres. Le nom Engelberg signifie colline des anges en alsacien, un nom poetique qui evoque la qualite celeste des vins produits sur ce terroir. Les sols de l Engelberg sont composes de marnes et de calcaires du Muschelkalk, recouverts de loess, offrant un substrat riche et bien draine. Cette geologie marno-calcaire confere aux vins une structure elegante, une mineralite fine et un bel equilibre. Le microclimat de l Engelberg beneficie de la protection des Vosges et d un ensoleillement genereux, favorisant une maturation lente et complete des raisins. L Engelberg est repute pour ses rieslings mineraux et elegants, qui developpent des aromes d agrumes, de fleurs blanches et de pierre calcaire. Le gewurztraminer y offre des vins aromatiques et equilibres, moins opulents que sur certains terroirs meridionaux mais d une grande finesse. Le pinot gris produit des cuvees harmonieuses et complexes. L histoire viticole de Dahlenheim est ancienne, ce village etant situe dans la Couronne de Strasbourg, le vignoble qui approvisionnait historiquement la capitale alsacienne. Les vignes de l Engelberg sont mentionnees dans des documents du Moyen Age. Les vins de ce grand cru se distinguent par leur elegance, leur precision et leur fraicheur, des qualites qui en font des compagnons ideals de la cuisine fine. Ce terroir du nord de l Alsace produit des vins racés et harmonieux.
Produits
- Alsace grand cru Engelberg Gewurztraminer
- Alsace grand cru Engelberg Muscat
- Alsace grand cru Engelberg Muscat Ottonel
- Alsace grand cru Engelberg Pinot gris
- Alsace grand cru Engelberg Riesling
- Alsace grand cru Engelberg sélection de grains nobles Gewurztraminer
- Alsace grand cru Engelberg sélection de grains nobles Muscat
- Alsace grand cru Engelberg sélection de grains nobles Muscat Ottonel
- Alsace grand cru Engelberg sélection de grains nobles Pinot gris
- Alsace grand cru Engelberg sélection de grains nobles Riesling
- Alsace grand cru Engelberg vendanges tardives Gewurztraminer
- Alsace grand cru Engelberg vendanges tardives Muscat
- Alsace grand cru Engelberg vendanges tardives Muscat Ottonel
- Alsace grand cru Engelberg vendanges tardives Pinot gris
- Alsace grand cru Engelberg vendanges tardives Riesling
Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0
Communes de l'appellation Alsace grand cru Engelberg
45 communes