Alsace grand cru Froehn
L'appellation Alsace grand cru Froehn est une AOP viticole qui désigne un terroir d'exception situé sur la commune de Zellenberg, dans le Haut-Rhin. Le Froehn, dont le nom est lié au terme alémanique évoquant la « fécondité », occupe un coteau orienté plein sud à une altitude d'environ 270 metres. Ce vignoble de taille modeste s'étend sur un peu plus de 14 hectares, ce qui en fait l'un des plus petits grands crus d'Alsace.
Le terroir du Froehn est constitué de sols argilo-marneux reposant sur un substrat de marnes du Muschelkalk. Ces sols lourds et profonds retiennent bien l'eau, assurant une alimentation hydrique régulière de la vigne même durant les périodes de sécheresse estivale. La forte teneur en argile confère aux vins une structure imposante et une richesse aromatique particulière. L'exposition méridionale garantit un ensoleillement maximal et une maturité optimale des raisins.
Les quatre cépages nobles d'Alsace prospèrent sur le Froehn : Riesling, Gewurztraminer, Pinot gris et Muscat. Le Gewurztraminer y atteint une expression somptueuse, avec des arômes opulents de rose, de fruits exotiques et d'épices. Le Pinot gris se montre ample et charnu, aux accents de fruits jaunes confits. Le Riesling, bien que moins emblématique sur ce terroir marneux, développe une richesse inhabituelle tout en conservant une belle fraîcheur. Le Muscat, rare et précieux, offre une palette florale intense.
L'histoire viticole de Zellenberg et du Froehn est intimement liée à celle du vignoble alsacien, dont les origines remontent à l'époque romaine. Le village perché de Zellenberg domine la plaine d'Alsace et ses vignobles sont mentionnés dans les archives dès le IXe siecle. Le Froehn a obtenu son classement en grand cru en 1992. Les vignerons y pratiquent des rendements faibles et des vendanges manuelles pour garantir la qualité des vins. Les vendanges tardives et sélections de grains nobles du Froehn comptent parmi les cuvées les plus recherchées de la région.
Produits
- Alsace grand cru Froehn Gewurztraminer
- Alsace grand cru Froehn Muscat
- Alsace grand cru Froehn Muscat Ottonel
- Alsace grand cru Froehn Pinot gris
- Alsace grand cru Froehn Riesling
- Alsace grand cru Froehn sélection de grains nobles Gewurztraminer
- Alsace grand cru Froehn sélection de grains nobles Muscat
- Alsace grand cru Froehn sélection de grains nobles Muscat Ottonel
- Alsace grand cru Froehn sélection de grains nobles Pinot gris
- Alsace grand cru Froehn sélection de grains nobles Riesling
- Alsace grand cru Froehn vendanges tardives Gewurztraminer
- Alsace grand cru Froehn vendanges tardives Muscat
- Alsace grand cru Froehn vendanges tardives Muscat Ottonel
- Alsace grand cru Froehn vendanges tardives Pinot gris
- Alsace grand cru Froehn vendanges tardives Riesling
Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0
Communes de l'appellation Alsace grand cru Froehn
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