Alsace grand cru Geisberg
L'appellation Alsace grand cru Geisberg est une AOP viticole qui distingue un terroir d'exception situé sur la commune de Ribeauvillé, dans le Haut-Rhin. Le Geisberg, dont le nom signifie « colline des chevres », s'étend sur un peu plus de 8 hectares, ce qui en fait l'un des plus petits grands crus d'Alsace. Ce coteau escarpé est exposé au sud et au sud-est, entre 250 et 320 metres d'altitude, offrant des conditions idéales pour la maturation des raisins.
Le terroir du Geisberg est constitué de marnes et de calcaires dolomitiques du Muschelkalk, recouverts d'éboulis gréseux. Ces sols caillouteux et bien drainés se réchauffent rapidement au printemps, favorisant un démarrage précoce de la végétation. La forte pente du coteau accentue l'exposition solaire et limite naturellement les rendements. Ce substrat minéral confère aux vins une tension et une pureté cristalline qui font la signature du lieu.
Le Riesling est le cépage roi du Geisberg, même si le Gewurztraminer, le Pinot gris et le Muscat y sont également autorisés. Le Riesling du Geisberg est considéré comme l'un des plus grands d'Alsace, développant avec l'âge des arômes complexes d'agrumes confits, de pierre à fusil, de pétrole noble et de fleurs séchées. En bouche, il allie une acidité tranchante à une matière dense et concentrée, avec une finale d'une longueur exceptionnelle. Le Gewurztraminer y gagne en finesse et en retenue par rapport à des terroirs plus riches.
L'histoire viticole du Geisberg est indissociable de celle de Ribeauvillé, cité médiévale réputée pour ses vins depuis le XIIIe siecle. Les seigneurs de Ribeaupierre y possédaient des vignes d'une grande renommée. Classé grand cru en 1983, le Geisberg fait l'objet de soins attentifs de la part d'une poignée de vignerons passionnés. Les pratiques y sont rigoureuses : taille courte, rendements faibles, vendanges manuelles et tri sévère. Les meilleures cuvées possèdent un potentiel de garde de plusieurs décennies, témoignant de l'extraordinaire capacité de ce terroir à produire des vins d'exception.
Produits
- Alsace grand cru Geisberg Gewurztraminer
- Alsace grand cru Geisberg Muscat
- Alsace grand cru Geisberg Muscat Ottonel
- Alsace grand cru Geisberg Pinot gris
- Alsace grand cru Geisberg Riesling
- Alsace grand cru Geisberg sélection de grains nobles Gewurztraminer
- Alsace grand cru Geisberg sélection de grains nobles Muscat
- Alsace grand cru Geisberg sélection de grains nobles Muscat Ottonel
- Alsace grand cru Geisberg sélection de grains nobles Pinot gris
- Alsace grand cru Geisberg sélection de grains nobles Riesling
- Alsace grand cru Geisberg vendanges tardives Gewurztraminer
- Alsace grand cru Geisberg vendanges tardives Muscat
- Alsace grand cru Geisberg vendanges tardives Muscat Ottonel
- Alsace grand cru Geisberg vendanges tardives Pinot gris
- Alsace grand cru Geisberg vendanges tardives Riesling
Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0
Communes de l'appellation Alsace grand cru Geisberg
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