Alsace grand cru Pfersigberg
L appellation Alsace grand cru Pfersigberg beneficie d une appellation d origine protegee qui consacre un terroir viticole renomme situe sur les bans des communes d Eguisheim et de Wettolsheim, dans le Haut-Rhin. Ce grand cru couvre environ 75 hectares de coteaux orientes sud et sud-est, a une altitude comprise entre 230 et 330 metres. Le nom Pfersigberg signifie colline des pechers, evoquant les pechers qui prospéraient sur ces coteaux ensoleilles, temoignant de la douceur du microclimat. Les sols du Pfersigberg sont composes de calcaires et de conglomerats oligocenes, de marnes et d argiles. Cette geologie confere aux vins une richesse et une amplitude generatrices. L exposition sud et le microclimat chaud d Eguisheim favorisent une maturation optimale des raisins. Le Pfersigberg est le second grand cru d Eguisheim, commune souvent consideree comme le berceau du vignoble alsacien. Le gewurztraminer est le cepage emblematique du Pfersigberg, y produisant des vins opulents et aromatiques, aux notes de rose, de litchi, d epices et de fruits exotiques. Le pinot gris offre des cuvees riches et harmonieuses. Le riesling y developpe des vins structures et mineraux. Les vendanges tardives et les selections de grains nobles produites sur le Pfersigberg sont souvent remarquables. L histoire viticole d Eguisheim remonte a l epoque romaine, et le Pfersigberg est cite comme un terroir de qualite depuis des siecles. Les vins de ce grand cru se distinguent par leur generosite, leur ampleur et leur equilibre. Ce grand cru est un pilier du vignoble d Eguisheim.
Produits
- Alsace grand cru Pfersigberg Gewurztraminer
- Alsace grand cru Pfersigberg Muscat
- Alsace grand cru Pfersigberg Muscat Ottonel
- Alsace grand cru Pfersigberg Pinot gris
- Alsace grand cru Pfersigberg Riesling
- Alsace grand cru Pfersigberg sélection de grains nobles Gewurztraminer
- Alsace grand cru Pfersigberg sélection de grains nobles Muscat
- Alsace grand cru Pfersigberg sélection de grains nobles Muscat Ottonel
- Alsace grand cru Pfersigberg sélection de grains nobles Pinot gris
- Alsace grand cru Pfersigberg sélection de grains nobles Riesling
- Alsace grand cru Pfersigberg vendanges tardives Gewurztraminer
- Alsace grand cru Pfersigberg vendanges tardives Muscat
- Alsace grand cru Pfersigberg vendanges tardives Muscat Ottonel
- Alsace grand cru Pfersigberg vendanges tardives Pinot gris
- Alsace grand cru Pfersigberg vendanges tardives Riesling
Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0
Communes de l'appellation Alsace grand cru Pfersigberg
45 communes